岳新建

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  • 分类:数理科学和化学 格式:PDF 积分:0 机构:湖南农业大学食品科学技术学院 上传者:岳新建 上传时间:

    摘要:本文研究了卤料包循环熬制对熟制小鱼干风味的影响。采用电子舌研究经第一锅卤水卤制的成品风味小鱼干A和第五锅卤水卤制的成品风味小鱼干B的风味差异。通过电子鼻和顶空固相微萃取-气质联用 (headspace solid-phase microextraction-mass spectrometry coupled with gas chroma...

  • 分类:数理科学和化学 格式:PDF 积分:0 机构:华南理工大学化学与化工学院 上传者:岳新建 上传时间:

    摘要:新工科是当下双一流高校的重要发展方向,其目标是培养创新型和善用自然之理的人才。物理化学由于其逻辑性强、概念抽象等特点,在培养学生创新能力中大有裨益。创新能力的培养需要激发学生的主观创造力。雨课堂能实现师生间良好的沟通、互动,以及对已学知识的巩固和运用,对于创新能力的培养具有实际意义。笔者基于雨课堂平台,对物理化学教学提出几点改革的看法,以...

  • 分类:数理科学和化学 格式:PDF 积分:0 机构:[1]中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所,[2]农业部设施农业节能与废弃物处理重点实验室 上传者:岳新建 上传时间:

    摘要:红蓝光谱作为植物光合色素光吸收的最大波段,是植物光合作用的主要作用光谱,且红蓝LED已成为植物工厂的主流光源。因此为实现植物工厂的广泛应用,植物对红蓝光供光模式的响应及其机理亟待研究。在人工光植物工厂中,应用电感耦合等离子体原子发射光谱技术(ICP-AES),研究红蓝LED组合光谱下强光照射时长和频率对生菜生长及营养元素吸收的影响。研究包...

  • 分类:数理科学和化学 格式:PDF 积分:0 机构:福建省泉州环境监测中心站 上传者:岳新建 上传时间:

    摘要:本文采用连续流动分析法测定地表水中的高锰酸盐指数。测定结果表明:该方法的标准工作曲线线性相关系数为0.9992,检出限为0.06mg/L,相对标准偏差为0.4%~1.6%,加标回收率为93.0%~95.2%。该方法与国标酸性高锰酸钾法进行比对,其结果无明显差异。该方法操作快速、简便、适合大批量环境水样的分析。...

  • 分类:数理科学和化学 格式:PDF 积分:0 机构:辽宁师范大学 上传者:岳新建 上传时间:

    摘要:相互作用玻色子模型在描述原子核的价壳激发和多粒子-空穴激发方面都取得了极大的成功。当前,该模型已成为核结构实验数据分析的重要理论依据。原子核在其价核子数或空穴数接近闭壳层时,尤其在质子数(5~50和(5~82附近,很容易形成多粒子-空穴激发。由于壳模型计算要涉及巨大的组态空间,多粒子-空穴对激发不容易被纳入壳模型计算,但在相互作用玻色子模...

  • 分类:数理科学和化学 格式:PDF 积分:0 机构: 上传者:岳新建 上传时间:

    摘要:为了提高物理化学的教学质量,研究了基于慕课的混合式教学模式,并在教学中进行了实践。结果表明,这种教学模式把线上、线下的学习进行了有机的融合,能够调动学生的学习兴趣和主动性,取得了良好的教学效果。

  • 分类:数理科学和化学 格式:PDF 积分:0 机构:南京师范大学生命科学学院,南京晓庄学院食品科学学院,江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院 上传者:岳新建 上传时间:

    摘要:对新鲜水蜜桃进行真空冷冻干燥试验,采用顶空固相微萃取—气相色谱/质谱联用测试方法(SPME-GC/MS),对比分析了新鲜水蜜桃、冻干水蜜桃和冻干机冷阱水中主要挥发性风味组分构成及含量。结果表明,新鲜水蜜桃、冻干水蜜桃和冷阱水中分别有26,18,11种挥发性风味化合物,主要由醛、醇、酯、烃、杂环及醚等物质构成。新鲜水蜜桃中的风味物质在冻干过...

  • 分类:数理科学和化学 格式:PDF 积分:0 机构:福建师范大学福清分校 上传者:岳新建 上传时间:

    摘要:《概率论与数理统计》是本科阶段理工科必修课程,其实际应用较为广泛,针对教学中出现的概率与统计方面案例进行较为详细讨论,并结合统计软件R进行辅助教学,极大丰富了课堂教学内容.

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