摘要：民以食为天，当今食品安全屡屡爆光，反映出食品安全监管的缺失。以RFID技术在食品安全溯源系统中的应用为背景结合衢州特产柑橘，系统对柑橘在生产、加工、仓储、物流、销售等环节的关键信息进行采集；应用RFID的电子标签进行存储，通过读写器，将数据传输到数据库中；在应用层设计合适的用户程序界面；实现对衢州特产柑橘质量安全的监控与管理。...