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  • 分类:数理科学和化学 格式:PDF 积分:0 机构:湖北文理学院食品科学技术学院,化学工程学院,湖北省石花酿酒股份有限公司 上传者:王建琳 上传时间:

    摘要:为研究石花典型白酒在挥发性风味成分种类及相对含量之间的特征差异,采用气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)技术对白酒中的挥发性风味成分进行分析,并绘制风味指纹图谱对白酒的香型和品种进行分析对比,通过主成分分析(PCA)对白酒进行分类鉴别。结果表明,石花白酒中共检出18种挥发性风味物质,其中酯类5种、醛类6种、酮类3种、醇类2种、酸类1种和呋...

  • 分类:工业技术 格式:PDF 积分:0 机构:湖北文理学院食品科学技术学院,化学工程学院,襄阳市农业科学院 上传者:唐伟杰 上传时间:

    摘要:为明确烘烤温度对黑米挥发性风味物质(Volatile organic compounds,VOCs)的影响规律,采用气相-离子迁移谱(Gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术结合聚类分析和正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA),对不同烘烤温度(100、120、140、1...

  • 分类:工业技术 格式:PDF 积分:0 机构:湖北文理学院食品科学技术学院,化学工程学院 上传者:李霞 上传时间:

    摘要:针对高等院校化工专业实践能力和创新精神的培养,结合我校地方性、应用型普通本科高校的特点,从人才培养方案、人才培养机制、课程体系、教学模式、教学平台等方面,介绍了我校基于学科竞赛构建实践创新能力培养体系的探索与实践。

  • 分类:工业技术 格式:PDF 积分:0 机构:湖北文理学院食品科学技术学院,化学工程学院,西南大学食品科学学院 上传者:单科科 上传时间:

    摘要:研究球磨处理对藜麦淀粉结构的影响,采用X-射线衍射仪、激光粒度仪及傅里叶红外光谱仪等对淀粉颗粒的结构进行分析,并进一步研究改性后的藜麦淀粉特性。结果表明,球磨处理可显著减小藜麦淀粉粒径,降低藜麦淀粉的结晶度,使淀粉无序化程度增加。球磨处理后,藜麦淀粉吸水指数由1.84%提高到3.13%,溶解度由8.50%提高到19.60%,膨胀度和凝胶强...

  • 分类:数理科学和化学 格式:PDF 积分:0 机构:广东石油化工学院,化学学院,广东石油化工学院,化学工程学院,中山大学化学学院,精细化工研究院 上传者:李兴鹏 上传时间:

    摘要:2,5-呋喃二甲酸(FDCA)是重要的生物质基平台化学品,具有与重要化工原料对苯二甲酸(PTA)相同的官能团和相似的芳香性,完全可以代替PTA制备绿色环保且可再生的高性能聚合物产品。生物质基5-羟甲基糠醛(HMF)是制备FDCA的最佳原料。该文综述了近十年来HMF定向氧化制备FDCA的方法,如'直接氧化法'、'贵金属催化氧化法'、'非贵金...

  • 分类:工业技术 格式:PDF 积分:0 机构:[1]湖北文理学院食品科学学院,化学工程学院,[2]襄阳市岩翔化工有限公司 上传者:李苏 上传时间:

    摘要:采用液体石蜡对58^(#)石蜡进行物理改性,并借助复合乳化剂吐温-60、司潘-80制备高固含量蜡乳液。利用单因素法考察了配方组成、乳化时间、乳化温度和搅拌速度对高固含量蜡乳液性能的影响,确定了水、58^(#)石蜡、液体石蜡、司潘-80和吐温-60的最佳质量比为30/16.8/7.2/2.4/3.6,得到了最佳制备条件为:乳化温度108℃、...

  • 分类:社会科学总论 格式:PDF 积分:0 机构:河北科技师范学院,教育学院,河北科技师范学院,化学工程学院 上传者:荣耀 上传时间:

    摘要:加强和完善社会治理,要坚持以人民为中心,在应急管理体系建设中需充分尊重人民的心理特点和心理需求.在疫情常态化防控背景下或将深刻分析、认真反思和着力解决社会心理服务体系建设中的基础性、系统性问题,从而推动社会治理及应急管理的制度化、程序化、规范化和法治化....

  • 分类:数理科学和化学 格式:PDF 积分:0 机构:辽宁科技大学,化学工程学院,辽宁科技大学,化学工程学院 上传者:陈新 上传时间:

    摘要:综述了双酚A的直接电化学检测方法(用于裸电极表面的修饰材料包括纳米材料、新型材料和生物材料)和间接电化学检测方法(包括电化学适配体传感器,电化学酶传感器和电化学分子印迹传感器)的研究进展,并对其前景进行了简要展望(引用文献54篇)....

  • 分类:文化、科学、教育、体育 格式:PDF 积分:0 机构:[1]湖北文理学院食品科学技术学院,化学工程学院 上传者:刘玉华 上传时间:

    摘要:为提高化学工程与工艺专业办学水平,对化学工程与工艺专业校企合作课程体系与合作途径进行了研究,提出了4类必修课和5类选修课的校企合作课程体系,三级实践教学、三层实验教学的实践教学体系,以及校企合作的管理和考核、校企优势互补、学生毕业论文设计指导等方面的校企合作途径。实践结果表明:该课程体系和校企合作途径能提高学生实践动手能力和专业技能、增强...

  • 分类: 格式:PDF 积分:0 机构:安徽理工大学,化学工程学院,安徽理工大学,化学工程学院 上传者:宋平 上传时间:

    摘要:本文对量子化学的发展和研究现状进行了概述,阐明了量子化学对科研理论研究的重要性,并介绍了量子化学计算的方法,即从头计算法、半经验法和密度泛函法.

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