`
高职院校食品专业课程考试模式改革与实践
ixueshu

前往爱学术APP 体验更佳~

right

高职院校食品专业课程考试模式改革与实践

作者: 曾强贵;刘纳新 
关键词: 高校  食品专业  考试  改革 
出版日期:20160822null
摘要:课程考试模式改革是一项深入教学改革内部,检查教学质量的一种主要手段,同样也是检验人才培养效果的有效途径。好的考试方法能督促学生有目的地学习,帮助教师发现教学中的不足,为教研教改提供重要参考。简要阐述了传统考核方式的一些不足,尝试探究与食品岗位要求相契合,与食品企业生产实际相融合,与职业技能证书考试相结合,与职业素养培养相融通的考试办法。
刊名:全文版:教育科学
阅读剩余

相关文献

收藏 转换为Word 下载PDF