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  • 分类:工业技术 格式:PDF 积分:0 机构:河南科技大学食品与生物工程学院 上传者:任文军 上传时间:

    摘要:为确定微波冻干怀山药脆片在干燥过程中的脆性变化规律,以怀山药为原料,利用微波真空冷冻干燥设备进行干燥,结合干燥特性分析、扫描电子显微镜观察、压汞仪测试及穿刺测试等方法,分析怀山药脆片在干燥过程中的干燥特性、孔隙结构和质构特性变化,建立微波冻干怀山药脆片干燥过程中的脆性数学模型,从而预测怀山药脆片干燥过程的品质变化。结果表明:怀山药微波真空...

  • 分类:工业技术 格式:PDF 积分:0 机构:中海油田服务股份有限公司油田技术事业部 上传者:屠学义 上传时间:

    摘要:应用声波各向异性评价储层压裂效果的传统方法存在很多局限性,为了满足储层压裂效果评价的需求,引入了纵波走时层析成像技术。受钻井、工程压裂等影响,井壁附近的地层弹性波速度与远离井壁处的原状地层的速度相比有较大的变化,应用纵波走时可以对井壁附近的径向速度变化进行层析成像,获取井壁附近地层的径向速度剖面,用来确定钻井及工程压裂在地层中造成的破损范...

  • 分类:天文学、地球科学 格式:PDF 积分:0 机构:成都理工大学油气藏地质及开发工程国家重点实验室,成都理工大学能源学院,成都理工大学油气藏地质及开发工程国家重点实验室,页岩气评价与开采四川省重点实验室 上传者:田玲 上传时间:

    摘要:页岩脆性的测井评价主要从岩石弹性参数特征和矿物含量特征2个方面进行.针对泥页岩高塑性的特征,提出在测井评价基础力学参数中引入峰值变形模量,在此基础上可以对基于应力—应变模型的脆性参数和塑性参数进行解释,获得塑性应变和基于峰前可恢复应变与峰前总应变之比的脆性指数2个力学参数.在实例应用中,该方法计算得到的脆性指数、塑性应变不仅与矿物组分脆性...

  • 分类:天文学、地球科学 格式:PDF 积分:0 机构:河海大学地球科学与工程学院,西安交通大学波动与信息研究所,中国科学院声学研究所 上传者:许永康 上传时间:

    摘要:岩石脆性直接影响储层压裂,是储层压裂改造之前必不可少的环节。本文对松辽盆地青山口组粉砂岩,分析岩石动、静态脆性特征。基于岩石力学实验获得的应力-应变的关系,调查岩石的脆塑性体特征,结果显示静态弹性参数获得的脆性指数与应力跌落系数呈现负相关性,其中脆性指数B_2(杨氏模量E和泊松比v归一化后的均值)与应力跌落系数相关性最好。分析矿物组分与脆...

  • 分类:工业技术 格式:PDF 积分:0 机构:东华理工大学建筑工程学院 上传者:林澄宇 上传时间:

    摘要:岩石脆性是高放废物处置库选址的重要指标。为研究不同围压对于黏土岩脆性的影响,通过能量耗散理论对不同围压状态的岩石进行脆性评价,分析黏土岩破坏过程中耗散能、可恢复应变能、总能量的关系,以可恢复应变能与总输入能量的比值表征岩石的脆性,结果表明:(1)在岩石常温三轴压缩试验中,伴随着能量的转换,试样的弹性模量、脆性不断变化;(2)在岩石常温三轴...

  • 分类:工业技术 格式:PDF 积分:0 机构:[1]海军工程大学舰船高温结构复合材料研究室,[2]海军工程大学动力工程学院 上传者:王霞 上传时间:

    摘要:耐火陶瓷材料使用寿命预测对增压锅炉的安全使用及维修决策至关重要。本文基于脆性陶瓷热冲击失效起始和裂纹扩展的统一理论和裂纹扩展速率公式,计算得到定温差热冲击下含微孔隙陶瓷失效的临界裂纹长度,以此作为失效判据建立寿命预测模型,给出了相应的分析方法。寿命预测结果表明:增压锅炉正常启停工况下的预测寿命分别随材料的热膨胀系数和泊松比的增加而减小,随...

  • 分类:工业技术 格式:PDF 积分:0 机构:[1]东北农业大学食品学院,[2]黑龙江省绿色食品科学研究院,[3]国家大豆工程技术研究中心 上传者:陈聪 上传时间:

    摘要:为解决微波复热后鸡米花表皮由于浸湿而失脆的问题,本研究向面糊层中添加了超高压均质-酶解复合改性大豆分离蛋白(UESPI),测定了鸡米花微波复热后外层的水分、油分,并分别以色差值,TPA分析中的正向峰数,面糊层孔洞结构为指标研究了面糊层中添加大豆分离蛋白对鸡米花色泽,脆度,表层微观结构的影响。结果表明,面糊中添加20%UESPI的鸡米花微波...

  • 分类:农业科学 格式:PDF 积分:0 机构:[1]华中农业大学食品科学技术学院,[2]国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心(武汉) 上传者:何云开 上传时间:

    摘要:为了用客观准确的方法评价鱼糜凝胶的脆性,以求为鱼糜凝胶的质构调控等相关研究奠定基础,该研究采用感官评价和单轴压缩、三点弯曲、穿刺等物性分析方法,对不同交联度的鱼糜凝胶感官脆性和力学指标进行测定,研究鱼糜凝胶感官脆性与交联度和力学指标的关系并建立鱼糜凝胶脆性的表征模型。结果表明,不同交联度的鱼糜凝胶表现出不同的口感,鱼糜凝胶的感官脆性评分随...

  • 分类:经济 格式:PDF 积分:0 机构:[1]浙江工商大学管理工程与电子商务学院,[2]天津工业大学管理学院 上传者:陈明会 上传时间:

    摘要:交通道路的重要作用使得其成为受到风险影响后的关键环节,灾害事故的发生往往具有不可预测性,但若能及时监测道路的抗风险能力则能及时调度和部署资源在薄弱环节,则可能降低事故发生后造成的巨大损失。本研究以TEI@I系统分析方法为指导思想,从系统理论出发,提出测量道路交通抗风险能力的熵值监测法。在此基础上引入Hilbert-Huang变换、支持向量...

  • 分类:工业技术 格式:PDF 积分:0 机构:中国矿业大学力学与土木工程学院 上传者:谢楚萍 上传时间:

    摘要:利用正交试验法设计安排了9组煤样的单三轴压缩实验.提出了一种基于峰前弹性模量和峰后模量的脆性指标,利用统计学方法分析了温度、围压、瓦斯对煤样强度和脆性指标的影响。得出:围压和瓦斯对煤样强度影响的显著性水平均在99%以上.对脆性指标影响的显著性分别在99%和97%.温度对煤岩强度和脆性指标的影响显著性水平较低:分析了各因素对煤样。强度和脆性...

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