糯玉米保优栽培技术

作者:张军;王伟东;王顺德 刊名:农村实用科技信息 上传者:志勇

【摘要】选择适宜的品种,保证安全成熟;必须安全隔离,保证品质;注意栽培季节,;做好种子处理,保证高成苗率;足墒浅播保全苗;合理密植保证产量;加强肥水管理,施足底肥,重施追肥;及时除去分蘖、分枝、保证养分向主穗供应;严格掌握采收期,确保最佳"食味"。

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糯玉米也称粘玉米,胚乳的淀粉几乎全都是支链淀粉构成的。食用易消化率高,营养价值高,鲜食口感好,深受广大消费者的欢迎。但是,糯玉米与普通玉米栽培还是有区别的。1选择适宜的品种,保证安全成熟在品种的选择,首先应根据用途需要而定,其次生育要符合当地生态气候条件,第三考虑品种的抗病性和抗倒性,第四,要求收获的果穗大小,整齐一致,包叶长、不露尖,结实饱满、子粒排到、均匀、整齐种子皮薄。用于加工糯米方便粥、糯玉面、糯玉米碴子,最好选用黄色或黑色子粒的品种。目前适合我省栽培品种有垦黏1号、垦黏3号、庆黏1号、黄黏5等。2必须安全隔离种植,保证品质因为糯玉米一旦接受了普通玉米或其他玉米的花粉,当代就表现普通玉米特征,改变了品质。尤其紫、黑色糯玉米接受了其它玉米花粉就变成花穗,所以无论种植何种糯玉米都必须隔离种植,防止串粉变质。一般采取空间隔离,时间隔离。空间隔离范围要300m以上,时间差隔离,要求散粉期错开30天以上。一个地方在一个季节内最好种一个品种。3注意栽培季节,创造最好的经济效益糯玉米栽培季节一般不是十分严格。一般的播期必须在气温稳定通过12时可以开始播种,最迟播期也要保证采收期气温在18以上。有时为了延长上市或加工时间,可以分期播种,搭配种植早、中、晚新的品种,最好一部地块用种子催芽,地膜覆盖,育苗移栽等播种技术,使青穗能提早10~15d上市,随后一部分与大田玉米同期播种,最后另有部分晚10~15d播种,这样市场供应时间长,能使经济效益大大提高。春播早上市最好采用地膜覆盖;大棚、温室种植要采取育苗移栽,苗龄掌握在3叶期,最多不超过25d,带土移栽成活率高。4做好种子处理,保证高成苗率在播种前要认真选种、浸种。选择粒大饱满、发芽率高、芽势强、纯度、整齐度好的种子,并晒种2~3d杀灭种子表面的病菌,增强种子活力,提高发芽,播种前,对选好种子用种衣剂拌种,并配合含钛微肥拌种,能杀死种子周围及土壤中有害生物和害虫,因为种衣剂含有玉米所需的各种微量元素及生长调节剂,可促进根系发育和植株生长,而且成苗率也高,钛肥可促进糯玉米早生快发,改善,提高产量。5足墒浅播保全苗糯玉米与普通玉米相比,拱土能力差,所以浅播,播深掌握在3~4cm,每穴2粒,要选择土壤有机含量高,排水条件良好,壤土、沙壤土较适宜。6合理密植保证产量一般糯玉米保苗株数在4.5~5.0万株左右,种植密度过大会造成空杆增加或果穗偏小,倒伏等现象发生,反而会降低经济效益,生产上应采用大小行栽培,,提高光合效率。一般大行70~80cm,小行40cm,株距30~40cm为好,为了确保苗全、苗均,苗壮,每穴须播2粒种子。7加强肥水管理,施足底肥,重施追肥施足底肥。基肥中应多施磷、钾肥和有机肥,每公顷施、氮、磷钾复合肥225~300kg,3叶间苗,5定苗6~7叶控水肥蹲苗9叶期轻追氮肥,每公顷施尿素180~225kg,大喇叭口期重施攻穗肥,每公顷600~900kg尿素。提高成穗率长大穗,在追肥时要结合浇水。在苗期,抽穗至灌浆期如干旱必须浇水,才能保证穗大,增加双穗率,保证品质。8及时除去分蘖、分枝、保证养分向主穗供应对于分蘖性的品种,为保证主茎果穗有充足的养分、促早熟,可将分蘖去除,但去蘖必须及时,一见长出,就要彻底铲除,而且进行多次,因为分蘖消耗养分和水分,不能或很少结实,对生产毫无意义。9及时防病、治虫糯玉米在栽培过程应注意防治病虫害,一般以仿生农药为主。如6~7月间,发生蚜虫、玉米螟虫、可以选用阿维苗素或溴氰菊酯类农药,鲜食用糯玉米最好采用生物农药,如Bt乳剂防治害虫。10严格掌握采收期,确保最佳“食味”糯玉

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