肉牛育肥粗饲料的加工调制及饲喂方法

作者:于志明;柴雪松;肖登元;于淑霞 刊名:畜牧兽医科技信息 上传者:杨新跃

【摘要】肉牛育肥粗饲料主要是玉米青贮、优质干草、秸秆、酒糟等,其优点是来源广泛,物美价廉,适口性强,消化利用率高,具有一定的营养,降低肉牛养殖成本。对每一种粗饲料都要按照严格的加工调制及饲喂方法进行,才能达到最佳效果。1饲草的氨化及饲喂饲草的氨化是将农作物秸秆铡成5~8cm长,

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肉牛育肥粗饲料主要是玉米青贮、优质干草、秸秆、酒糟等,其优点是来源广泛,物美价廉,适口性强,消化利用率高,具有一定的营养,降低肉牛养殖成本。对每一种粗饲料都要按照严格的加工调制及饲喂方法进行,才能达到最佳效果。1饲草的氨化及饲喂饲草的氨化是将农作物秸秆铡成58cm长,以尿素为氨源,将秸秆重量5%的尿素溶于水中,制成100150g/L的尿素溶液,每100kg秸秆喷洒3040kg尿素溶液,使氨化秸秆含量达到50%,充分搅拌后于水泥池内装满压实,上盖塑料薄膜密封,四周用土压紧,夏季需2030d,春季需3040d,冬季需6090d就可以氨化好,氨化好的秸秆饲料使用前应放氨12d,然后从池子里挑出来堆放在草房里,紧接着装下一池。氨化后的秸秆质地柔软,气味糊香,粗蛋白含量可提高12倍。饲喂方法是:开始与其它秸秆饲草混合饲喂,待适应后,可全部用氨化秸秆饲喂。2秸秆的酶贮、微贮及饲喂将掰棒后的玉米秸秆铡成58cm长,按1:1.52的比例均匀喷洒洁净水,拌水后的秸秆用手使劲扭拧,松开手,手掌湿润,水份含量在65%70%,酶贮复合酶的用量为干草重的0.1%,先用10倍以上的玉米粉或20倍以上的麸皮、1.0%1.6%的盐混合均匀,再逐级与秸秆混合均匀,将加酶的秸秆装池,每装30cm厚,就踩踏一次,特别要注意将四角和周边踩踏越实越好,以次类推,直至装出高于池窖沿20cm以上,按秸秆表面积250g/m2食盐均匀撒在表面以防霉变,上盖长寿无滴膜,四周用覆土密封,棚膜上再铺一层干麦秸,然后再覆上10cm厚的土。酶贮饲料的时间长短根据外界温度而定,一般5以下,需8周以上;520,需4周左右;20以上,需1周。也可加入微生物制剂进行微贮,微贮饲料成熟后,开封饲喂,应从池口一角开始,从上到下取用,每次取出的饲料应当天喂完。取后立即封口,以免雨水、空气进入引起变质。良好的酶贮饲料色泽呈橄榄绿,具醇香的果品味,质地柔弱,开始饲喂与其它饲料混喂,然后逐渐增加用量,一周后达到全量,一般育肥牛每头每日可食1015kg,个体小的牛可食58kg。3玉米的青贮及饲喂将青贮玉米铡短35cm,先在青贮窖底部铺1015cm的麦草,然后分层装填,每装30cm厚必须压紧一次,小型青贮窖人踩踏即可,中型以上的青贮窖可用四轮拖拉机进行碾压,边缘和四周在碾压过后,还要用人脚踩踏。青贮饲料的湿度以65%75%最佳,检查水份是否适宜,其方法是:用手抓起碾压后的原料,双手扭拧、指缝滴水呈线状,湿度偏大,指缝无液体、松开水掌发明,湿度偏低,指缝有液体而不滴水为宜。装填到高出窖上沿40cm后,为防上接触棚膜的一层变质腐烂,在原料表面积250g/m2均匀撒食盐,然后盖上长寿无滴膜,四周用湿土压实,棚膜上铺一层草,再盖上20cm厚的土,随时观察,如有下沉或有裂缝,应及时修填拍实,并在四周挖好排水沟。青贮玉米装填后4060d即可开窖取用,取料自上而下,取面要平整,取后用棚膜盖好,防止料面暴露二次发酵。优质青贮料为青绿色或者黄绿色,酸香味,质地紧密,黄叶保持原状,品质低劣的多为褐色,墨绿色或黑色,质地松软,失去原来茎叶的结构,带粘性,有臭味,这种青贮料不能喂牛。用优质青贮料喂牛时,开始时与其它饲料掺喂,由少到多,喂量一般不超过日粮总量的1/2,育肥牛每头日喂量1012kg,犊牛每头日喂量35kg。4酒槽保存及饲喂新鲜酒槽装入水泥池内充分压实,上盖塑料棚膜保存,每头牛的日喂量不超过8kg,夏季酒槽应晾晒12h后饲喂,但存放时间不能太长,以防发霉变质,饲喂时和其它饲料配合。肉牛育肥粗饲料的加工调制及饲喂方法@于志明$黑龙江省北安市通北

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