新疆梨系统的确定及库尔勒香梨归类探讨

作者:何子顺;阿衣木古丽·乌布力;杨庆礼 刊名:山西果树 上传者:徐晶晶

【摘要】本文就新疆梨系统的确定、特点、主要品种、分类、分布和起源,以及库尔勒香梨归类于白梨系统与新疆梨系统的研究等方面进行了综述,并提出香梨归属白梨系统的观点。

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梨属(Pyrus)植物的原生地横跨欧亚大陆及非洲北部,种类较多。由于长期的驯化栽培,品种类型尤其丰富。迄今为止梨属植物分类仍然问题较多,没有得到很好的解决。新疆梨系统(PyrussinkiangensisY)的提出对梨属植物的分类有重要的意义,为学者讨论库尔勒香梨(以下简称香梨)的归类奠定了基础。摸清新疆梨系统的特点、起源和香梨的归类与来源是梨种质资源保存和研究的基础,对进一步利用新疆梨系统和香梨种质资源具有重要的理论指导意义。1新疆梨系统确定新疆梨系统是由果树分类学家俞德浚于1960年提出的[1]。俞德浚[2,3]从植物学特征、生物学特性、品种数量、品种分布、生态地理条件等方面论述了新疆梨系统成立的理由。1.1新疆梨系统的主要品种俞德浚等[3]指出新疆梨系统的主要品种有:阿尔克兹鲁克、阿尔莫克、阿木肯、阿木特、奎克阿木特(绿酸梨)、埃昆切克耐西木特、贝海、长把、二转、哈马二介、侯侯二介、花长把、金肖戛、句句、卡巴克阿木特、可克阿木特、克兹二介(红梨)、窝勒克二介(黄梨)、可克二介(绿梨)、可克纳禾、克兹纳木、奎他克、麦盖提、米西米西、长把梨、花长把、蜜长把、涅尔它什、皮山、赛来克阿木特、赛来克二介、色尔克甫二介、酥木梨、吐里克、晚熟拉克、叶梅西、早熟句句、猪头[4]、临泽鬼头[5]、临夏鸡大腿[5]、武威香蕉[5]、临夏黄麻[5]、康乐青皮[5]、靖远黄金棒[5]、临洮甜果[5]、武威冰珠[5]、歪把子[6]、皮胎果[7]、夏梨[8]、黄酸[9]、库尔勒红香梨[10]等。1979年蒲富慎[11]指出:新疆梨作为植物分类学的一个种,植株性状倾似白梨,而果形大多如西洋梨,肉质则兼有脆软两种。1.2新疆梨系统的分类及分布俞德浚[2]和蒲富慎[11]指出:新疆梨分布区域广,新疆、甘肃、青海都有栽培。例如伊宁赛来克木提、可口阿木提、叶城埃昆切特乃西木提、甘肃敦煌一带热长把、酸长把、蜜长把以及兰州的花长把、酥木梨、夏梨等都是。但是,新疆系统内的不同品种之间形态上的差异仍然很大,形态变异很大,品质不一。俞德浚等[4]综合不同品种的特征特性将其划分为2个品种群:即绿梨品种群和长把梨品种群。1.2.1绿梨品种群主要特点为果实倒卵形或卵圆形,果肉脆,一般不需后熟即可食用,石细胞较少,耐贮藏。这些特点除萼片宿存外均似白梨系统品种性状,但叶形小、倒卵状、边缘先端锯齿细尖、基部圆钝或近于全缘,这些特点除叶缘先端锯齿较锐以外,又颇似洋梨系统品种性状。因此,将这组品种以绿梨为代表成立绿梨品种群,该群主要分布在新疆的鄯善、喀什、墨玉、和田、伊宁以及甘肃的兰州等地,主要品种有克兹二介、色尔克甫二介、麦盖提梨、可克二介、酥木梨、奎克阿木特等。1.2.2长把梨品种群主要特点为果实洋梨状,果肉软,一般需后熟后方可食用,汁多、味香、石细胞少,一般不耐贮藏,果柄较长,这些特点除果柄较长外极似洋梨系统品种性状;但叶片卵圆形,大,边缘锯齿锐尖并具齿芒,这些特点又颇似白梨。因此,将这一类品种以长把梨为代表建立长把梨品种群,该群主要分布于甘肃的兰州、武威、酒泉、青海的民和、贵德,以及新疆各地,主要品种有长把梨、花长把、蜜长把、句句、阿木特、赛来克阿木特等。1.3新疆梨系统起源早在1962年俞德浚[2]指出新疆梨系统的品种由于具备有白梨与洋梨二者的某些共同特性,认为它是白梨和洋梨的杂交后代。从此之后,就开始了对新疆梨的探讨。1979年蒲富慎[11]指出:新疆梨系统的库尔勒香梨、贵德甜梨等品种,果肉保持细脆如白梨类,而果形纺锤或葫芦形,味甜,有香气,又倾向西洋梨。1986年黄礼森等[12]观察的新疆

参考文献

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