依靠科技创新 推动张掖绿色果品产业可持续发展

作者:徐志强 刊名:甘肃科技 上传者:杨槐

【摘要】随着果树生产的发展,果品及农产品的质量安全问题越来越受到全社会的关注。人们对果品的质量要求也越来越高,并成为影响果品价格和消费的主要因素,生产绿色、有机果品,保护果品生态安全,促进果业可持续发展,是张掖果品业发展的当务之急。因此,要充分认识加强果园管理、调整产业结构,实施品牌战略,提升绿色、有机果品产业化程度,促进农业增效,农民增收是当前和今后一个时期甘州果品业发展面临的重大课题。

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1果品产业现状张掖市地处河西走廊中部,是果树发展的主要区域之一。光热水土资源丰富,昼夜温差大,属典型的大陆性中温带干旱气候,发展果品产业具有得天独厚的自然条件,而且当地群众有着栽培果树的悠久历史和丰富经验。在“八五”至“九五”期间,果业生产得到长足发展,连续10年保持了强劲的高速发展势头,形成了连片开发、规模栽植、科学经营的格局。据2009年调查,张掖市甘州区果树种植面积达到3340.4hm2,年产果品3.99万t,产值9071.73万元,占全区农业总产值的2.57%,随着现代设施农业的快速发展,甘州区的设施红提葡萄产业已成为农业生产发展的新亮点,如,梁家墩镇五号村王军国栽植的设施红提葡萄,第2年收入1.3万元/棚,成为农民增收的一大支柱产业。但是,随着果品产量的不断增加,果品的供过于求和近几年国内绿色、有机果品占领市场,使甘州区果品价格大幅度下降,在市场上失去了竞争力,出现了果贱伤农的现象,从而引发果园面积有减无增和经营管理粗放,导致果品业发展处于低谷阶段,要分析研究和解决目前的现状,就必须发展绿色、有机果品,以最优的质量占领国内外果品市场,赢得消费者的青睐,取得最佳的经济效益。2绿色果品发展中存在的问题2.1忧患意识不强一些果农由于受传统观念和小农经济意识的束缚,看不到绿色、有机果品产业发展存在的隐患,对国内外果品市场的挑战意识不强。2.2栽培模式单一一是品种结构单一,大部分果品以晚熟品种为主,成熟期相对集中,造成果品“烂市”现象;二是树种结构单一,由于以前偏重发展苹果梨,而忽视了其他名优品种和乡土优良树种的兼顾发展;三是栽培方式单一,设施栽培、观光型栽培、有机栽培等方式发展缓慢。四是管理措施落后,仍然重视产量轻质量。2.3产业化经营程度严重滞后在果园花果、整形、修剪、管理和测土配方施肥、合理灌水、有害生物的防控以及果品的采收、包装等方面严重滞后,标准化程度低,产品质量安全存在极大隐患,同时由于投入严重不足,掠夺式经营,导致产量低而不稳,品质欠佳,经济效益低下,形成了恶性循环格局。2.4缺乏果品市场的开拓意识一是果农和果品生产企业营销的理念不健全,对果品市场信息缺乏准确、全面的调研,信息不灵、流通不畅;二是果农的商品意识、信誉意识淡薄,果品不分级包装,导致失去果品市场;三是远离国内大中城市,本地果品销售市场空间狭小,长途运销不利;四是产前、产中、产后服务滞后。2.5果品的贮、加、销滞后长期以来,甘州区的果品一直做为初级产品投放市场,没有较大型果品贮藏保鲜和加工龙头企业的带动。3绿色果品可持续发展的思路与对策以创建全国绿色、有机果品生产基地为契机、以质量安全为中心、以标准化生产、集约化经营为突破口,依靠科技创新,改善果业生态环境,推进果品质量安全体系建设,提高果品质量,实现绿色、有机果品生产,促进果业可持续发展。3.1加大宣传力度,提高绿色果品意识近年来,甘州区无公害蔬菜的生产步入了正常的发展轨道,而对绿色果品生产意识淡薄,因此,要加大绿色果品生产的宣传力度,增强绿色果品对人们身体健康的安全意识、环境保护的意识、经济效益的意识,使绿色果品生产尽快走向科学化、规范化、制度化、专业化、标准化和安全化发展轨道。3.2科学规划,优化结构对新建果园首先要从园地选择、品种、砧木选择、果树定植、土肥水管理等方面科学规划,多树种发展,早、中、晚熟品种搭配,设施与露地相结合。重点发展适宜甘州区的红提葡萄、新西兰红梨、红枣等名优和乡土品种。同时对现有低产劣质果园加大改造和提高接换优力度,把品种、树种结构调整到最佳状态。3.3实施品牌工程,制定绿色战略3.3.1采取

参考文献

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