中等职业学校旅游教学中存在的问题、原因及对策

作者:段钢柱 刊名:《中等职业教育:理论版》 上传者:商志晓

【摘要】旅游专业是中职教育中的重要专业。随着旅游业的发展,旅游教育的地位日趋提高。与旅游业快速发展相比较,我国职业学校的旅游教学仍处于滞后状态,教学的目标性、有效性亟待提高。

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塑 塑篁箜 塑) 一 一睾 塾宣 教学研究 中等职业学校 旅游教 学 中存在 的问题 、原 因及对策 山西省 阳城县职业高中 段钢柱 【摘 要 】旅 游专业是 中职教育 中的重要专业 。随着旅游业的发展 ,旅游教育的地位 日趋提高 。与旅游业 快速发展相 比较 ,我 国职业学校的旅游教学仍处于滞后状态 ,教学的 目标性 、有效性亟待提高。 【关键词 】中职教育 旅游教学 实践技能 随着教育事业的发展 ,教育结构 的调整 ,我 国职 旅游 专业教 师 队伍 建设 ,培 养“双师型 ”教 师就成 为 业教育 的规模不 断扩 大。大力 发展 职业技术教育 已 提高旅游专业学生核心能力 的关键 。笔者认 为 ,除参 经成为我 国人才发展 战略 的重要组成部 分 。旅游专 加 国家级 、省级 骨干教师培训之外 ,要鼓励教 师每年 业是 中职教育中的重要专业 。随着旅游业 的发展 ,旅 有 个月在旅游企业 的实践经历 ,并把此 写入 中 游教育的地位 日趋提高。但是 ,与旅游业快速发展相 职院校政策 中加 以要求 ,促使 教师成为专业 的行 家 比较 ,我 国职业学校的旅游教学仍处于滞后状 态 ,教 里手 。近五年来 ,我校专业教师参加 国家级教师培训 学 的 目标性 、有效性亟待提高。下面笔者结 合 自己二 人 ,赴 企业实践 教师 人 ,考 取相应 专业职业 资 十多年 的教学经历 ,对 中职旅游 专业 教学 中存在 的 格 证书 人 ,目前专 业教 师 中“双师 型 ”教 师达 问题谈几点看法。 人 。通过培训 ,这些教师专业知识精 ,操作 能力强 ,为 一 、 教学 目标、专业培养 目标不够明确 教育教学 的顺利开展奠定了坚实 的基础 。 目前中等职业学校旅游专业 的人才培养 目标大 三 、不 重 视 实 践 教 学 。教 学 方 法 单 一 多定位较为广泛 ,没有明确的岗位细分 ,可 以从事旅 旅游专业 是一个实践性很强的专业 ,而作为一 门 游行业 的各个职位 。 目标 的广泛是 为了培养全面发 较新 的专业 ,实践教学环节总是缺乏应有 的重视 。实 展 的职业人才 ,不断充实与旅游相关 的专业知识 ,但 践不 足有 两方面原 因 ,一是 长期以来缺乏必要 的实 其 中存在 的弊端也是显而 易见 的。要想真正培养 出 践教学场所 ,二是实 习实训设备的投入不够 。旅游专 适销对路 的旅游专业人才 ,笔者认为 ,首先最重要 的 业 实践教学 一直被作 为 “辅 助性 ”的课程 来设置 ,在 就是明确 目标定位 。瞄准市场设专业 ,面对 服务 岗位 教学模式 上也仍沿袭传统 的 “以教师课堂讲授 为主 开课程 。根据 目标定位设计 专业方 向,再按专业方 向 的理论灌 输”模 式。 由于传统 的教 学模 式 、教 学方 法 进行能力与技能分解 ,并进 一步进行课程设置 、开发 相对单一 ,实践性 教学方法缺乏 ,使用较多 的教学 方 设计 ,使培养 出的人才有明确的专业就业方 向。例如 法 主要是 讲授 、练习 、讨论 。而应用型人才培养最 常 培养景 区导游 ,还是旅行社导游 ,或景区管理人才 用 的模拟 教学 、情景 教学 、仿 真教学 、项 目课程 、任务 等 ,所要求的 岗位技能是不同的。 、缺 乏 实 习 指 导师 资 驱 动等实践 性教学方

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