冷库空气幕参数对其性能影响的数值研究(无全文)

作者:谢晶[1] 缪晨[2] 杜子峥[2] 刊名:冷藏技术 上传者:

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【摘要】为了进一步提高冷库空气幕的隔离性能,维持库内控温稳定的要求。本文以一个实际冷库为试验对象,建立了包含冷库内部、冷库空气幕和库外环境在内的三维耦合数值模型,采用CFD数值模拟软件对冷库空气幕流场进行非稳态数值模拟,并对冷库温度场进行了试验测量,重点分析了冷库空气幕的送风速度、送风角度和喷口宽度等参数对冷库空气幕隔离性能的影响规律。结果表明,对于某个具体的冷库,存在最合理的送风速度和送风角度,使冷库空气幕的隔离性能达到最佳,库内温度场波动最小。冷库空气幕喷口宽度不宜选择太宽。本文研究的冷库空气幕最佳的送风速度为8m/s,最佳的送风角度为向冷库外侧偏转15度,最佳的喷口宽度为0.04m。

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《冷 藏技 术》年月第期 (总第 期 ) 冷库空气幕参数对其性 能影 响的数值研究 谢 晶 缪 晨 杜 子峥 (上 海海 洋大 学食 品学 院 ;上 海水产 品加 工及贮 藏工 程技 术研 究中心 ,上 海 ) 摘 要 为 了进一步提 高冷库 空气 幕 的隔 离性能 ,维持 库 内控温稳 定的要求 。本文 以一个 实际冷库为试 验对 象 ,建立 了包含冷库 内部 、冷库 空气幕和库外环境在 内的三维耦合数值模型 ,采用数值模拟软件对冷库空 气幕流场进行非稳态数值模拟 ,并对冷库温 度场 进行 了试验测量 ,重点分析 了冷库空气幕的送风速度 、送风角 度和喷 口宽度等参数对冷库 空气幕 隔离性 能的影响规律。结果表 明,对于某个具体的冷库 ,存在最合理的送风 速度和送风角度 ,使冷库 空气幕 的隔离性能达到最佳 ,库 内温 度场波动最小 。冷库空气幕喷 口宽度不宜选择太 宽 。本文研究 的冷库空气幕最佳的送风速度为,最佳的送风 角度 为 向冷库外侧偏转 度 ,最佳 的喷 口宽度 为 。 关键词 冷 库;空气幕 ;影响参数;性能;数值模拟 (,, ,,) , ’, ,。, ;;; ; 引言 冷 库 是 食 品冷 藏 链 中不 可 或 缺 的 重 要 环 节 。 近 年 来 ,我 国冷 库 建 设 发展 十 分 迅速 , 主 要 分 布 在 各水 果 、蔬菜 主产 区 以及 大 中城 市郊 区 的蔬菜 基 地 ,全 国现 有冷 冻冷 藏 能力 已达 多万 吨 ,但 冷 库 总 体耗 电量 巨大 ,平均 耗 电量 高达 基金来源 : 国家 “十二五 ”支撑计划 项 目( );年上 海 市农业科 技成 果转 化资金 项 目 ();上海 市科委 工程 中心建 设( ) 年 。为 了运送 货 物 ,库 门需 要 经常 开 启 ,导致 库 外 高温 高湿 空气 渗入库 内,造成 库温 升高 ,从 而增 加 冷库 运 行和 融霜 能耗 】。因此 ,在 冷库 入 口处一 般会 安装 空气 幕机 ,利 用 空气幕 阻 隔冷库 内外温 差 导致 的气体 流动 ,减 少热质 交换 ,维持库 内控 温要 求 ,从 而达 到节 能 的效果 。然而 ,建 筑单位 在 使用 空气 幕 时往往 忽 略 了送 风量 、送 风速 度 、送 风 温度 等 影 响因素 ,以致空气 幕 未必 能达 到理想 的 效果 。 由于 空 气 幕 的 流 动 和 传 热 受 多 种 因 素 的 影 响 , 因此 国 内外 学者 对 空气 幕 的影 响 因 素进 行 了研 究 。模 拟 发现 陈 列柜 空气 幕装 置 的长 宽 《冷藏 技术 》年 月第 期 (总第 期) 比和喷射 角 度会 影 响空气幕 的稳 定性 ,减 小长 宽 比 的 圆形送风 口, 回风 口位于风 机 背面 。冷 库 门 可 以减 少空 气幕卷 吸 的现象 ,喷射角 度 向外侧 偏转 上 方 的外 墙 上 安 装 风 豪有 限 公 司 的一型 。时 ,空气 幕 的封 闭性 能最佳 。王海 宁 等采 贯流 空 气幕 机 ,距 离 墙 面。计算 域 除 了冷 库 用 有 限元 模型 数值模 拟 了矿用 空气 幕 的 隔离性 能 , 和 空气 幕 外 ,还 需 要考 虑 库 外 环 境 ,将 其 模 拟 为 发现 空气幕 供 风器 结构会 影 响其供

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