鱼腥草有助白发转黑

作者: 刊名:长寿 上传者:陈海燕

【摘要】鱼腥草别名蕺菜、折耳根、猪鼻孔、紫蕺、九节莲、肺形草等,气味独特。鱼腥草是一种开胃爽口、味道独特的山野佳肴,属贵州一大野菜具有浓厚的地方特色。鱼腥草在春秋时期即已开始被采食,长江以南地区分布较广。但在山区一般很少采食鱼腥草,其主要功能是人药。

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吃蜂蜜的 注意事项 ’ 1.不要多服 。蜂蜜 中 的葡 萄糖 和果 糖 属 于单 糖 ,一次进食过多 ,可使血 糖升高。关于服用量 ,目前 没有一个标准的说法 ,但 正常情况下成人每天 1 2 匙约 1O~2O克 为宜 。 2.不 宜用 超 过 50摄 氏 度的热水冲泡服用 。蜂蜜 中含 有人 体 代谢 中期 起 重要作用 的酶 ,如淀粉酶 等 ,加 热 后 会 失 去 活 性 , 营养价值降低。所以加入 蜂 蜜 的热水 不 宜超 过 5O 摄 氏度 。 3.注 意服 用 时 间 。最 好 饭 前 1~1.5小 时 或 饭 后 2~3小 时服 用 。可 以避免刺 激肠 胃。 4.注意保存 。不要使 用金属容器装蜂蜜 。因为 蜂蜜呈酸性 , 和金属接触 容 易发生 化学反应 :不要 放在冰箱 中保存 。因冰箱 温度过低 ,会发生结晶,反 而影响食用。 5.不 要 和 感 冒药 一 起 吃 。如 果 正 在服 用 退 烧 药 或 含退 烧 成 分 的感 冒 药 ,不宜 同时服用蜂蜜 。 很 多感 冒药 中都 含 有 解 热镇痛药对乙酰氨基酚 , 它 遇 到 蜂 蜜 会 形 成 一 种 复合物 ,影响机 体对其 的 吸收速率 ,从 而减弱退烧 作用。 同理 .凡是含蜂蜜的 中成药 ,如止咳糖浆 、川贝 枇杷膏等都不宜和上述感 冒药同服。 鱼腥草有助 自发转黑 鱼腥草别名 蕺菜 、折 耳根 、猪鼻孔 、紫蕺 、九节 莲 、肺 形 草等 ,气 味独 特 。鱼腥草是一种 开 胃爽 口、味道 独特 的 山野佳 肴 ,属贵州一大野菜 具 有 浓 厚 的地 方 特 色 。鱼腥 草 在 春秋 时期 即 已开 始 被采食 ,长江以南地 区分 布较广 。但在山区一般很 少采食鱼腥草 ,其主要功 能是 人 药 。 鱼 腥 草 的 主 要 成 分 是碳水化合物 、蛋 白质 、 脂肪 ,还含有一定 的甲基 正王酮 、羊脂酸和月桂油 烯等 。 鱼 腥 草 全 株 均 可 入 药 .对 流 感 、肺 炎 球 菌 有 明显 抑制 作 用 ,还 有解 毒 、清热 、镇痛 、止 咳 、顺 气 、健 胃等医疗作 用 ,外 用可治疗疥癣 、湿疹 痔 疮等症 鱼腥草可促进头发生 长 ,使白发变黑 ,且有滋补 强身之效。 鱼 腥 草 的 根 质 嫩 而 脆 、微辣 带腥 ,为主 要食 用部位 。鱼腥草既可生食 亦可熟食 。其茎 、叶、根可 凉 拌 、炒 食 ,也 可 腌 渍 或 制作 成茶 、酒 、汽水 等保 健 饮料 。 生食烹调方法是将鱼 腥草切段加盐腌 脱水 ,再 加姜蒜 、麻油等凉拌 ,也可 根据个人喜好另择作料 。 其特点是保 留原有风味 , 上 口鲜脆 ,异香独有 。熟食 的烹调 方法较 多 ,有 鱼腥 草炒蛋花、鱼腥草三鲜汤 、 火腿焖鱼腥草 、肉丝炒辣 椒鱼腥草等。 天然的养胃菜 — — 圆自菜 圆 白菜营养丰 富 ,其 中含 有 大 量 的维 生 素 B。、 B 、C、U,纤 维素 ,碳 水 化 合 物及各种矿物质 ,其 中 维生素U是一种易溶 于水 的物质 ,对 胃溃疡及十二 指肠 溃 疡病 变 处 具有 修 复 的作用 。圆 白菜也 被誉 为天然 “胃菜 ”,其所含 的 营养物质 。不仅 能预防 胃 溃 疡 、保 护并 修 复 胃黏 膜 .还 可 以保 持 胃部 细 胞 的正常功能 ,降低病变 的 概 率 。 除此 之外 ,我们 不妨 尝试一下 圆白菜汁 。具体 方法 如 下 :将 圆 白菜 洗 净 .切或撕 成 小 块 ,放 入

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