种菜巧算计 四季有菜卖

资源类型:pdf 资源大小:7.00KB 文档分类:经济 上传者:王礼恒

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【作者】 华辉 

【出版日期】2006-03-20

【刊名】农家之友

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蔬菜生产的特点是季节性强,在正常气候条件下,一年中有“两旺“”两淡”,6~7月和10~11月是旺季,1~3月和8~9月是淡季。1.淡季蔬菜短缺怎么办解决蔬菜春淡的办法有:①种足在蔬菜淡期上市的早青菜、菠菜、胡萝卜等耐寒性强的蔬菜,并增加莲藕等水生蔬菜的种植面积。②采取防冻措施,延长秋白菜的供应期,到春淡季节上市供应。③扩大白菜、萝卜、秋马铃薯的种植面积,采收后贮存,到春淡季节上市。④增加保护地蔬菜栽培面积,增加春淡季节的上市品种。2.旺季蔬菜过剩怎么办6~7月是茄果、瓜、豆类蔬菜集中上市的季节,常造成生产过剩。解决的办法有:①春季茄果、瓜、豆类蔬菜,可采用大棚、小棚、地膜等栽培形式,错开播种季节,以避免集中上市。②适当增加春播的根、叶类蔬菜的栽培面积,调剂余缺。另外,以早、中、晚茬品种搭配种植,分期上市。10~11月是根、叶类蔬菜的采收盛期,形成第二个旺季过剩。解决的办法有:①根据市场需要,适量安排青菜面积,避免过剩。②适当扩大秋四季豆、秋番茄、秋黄瓜等蔬菜的栽培面积,增加花色品种。③扩大大白菜、萝卜等耐贮类蔬菜的栽培面积,以调剂余缺。3.解决蔬菜伏淡的办法一是合理安排品种茬口布局,种足伏淡期间人们喜爱的伏豆、毛豆、伏青菜、夏黄瓜、冬瓜、丝瓜、茭白、莲藕等蔬菜。二是延长春季茄果、瓜、豆类蔬菜生产,待到伏淡时上市。三是扩大春季马铃薯等栽培面积,贮存冬瓜、南瓜等蔬菜,以旺补淡。四是提早种植大白菜、萝卜等秋菜,于9月份采收上市。(华辉)种菜巧算计 四季有菜卖@华辉

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