媒介融合视域下综艺类节目应如何唤起受众情感

作者:王心涿; 刊名:视听 上传者:杨延砚

【摘要】媒介的诞生带人们体验了"情绪过山车的感觉"。尽管在媒体中发生的事件时而真实,时而虚构,但仍然能吸引受众的目光,为受众丰富娱乐生活、拓宽观看渠道的同时,也带来了一个正在形成的主题":变化导致变化"。这种"变化"包括媒介融合环境下受众对综艺节目的认知、态度和情感。在传媒领域,媒体对文化和社会有着深远的影响,这些情绪研究带动了一些传播学者从心理学的角度谈论媒介效果,同时也带来了一个问题:在这个多变的社会环境中,综艺类节目应如何"保鲜"?本文探究在媒介融合视域下综艺类节目应如何唤起受众情感。

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| RADIO&TV JOURNAL 2019.03 视听研究 多是在“说”,而不是在“吃”,这是我国美食呈现效果的一个短板。 三、节目企划焕发生机 《大胃女王吃遍日本》最优秀的地方在于其企划的多变。几乎每隔一段时间就会更换一个企划,比如《没有招牌埋没在巷子里不好找的绝品美食》《日本自助餐吃到饱之旅》《艺人御用的美食》《大胃女王 VS 职业料理人———巨无霸料理》《艺人大胃王争霸赛》《挑战全菜单》(把一家店菜单上的所有菜全部吃一遍)等。节目组还会设计各种有奖竞猜和惩罚环节,比如艺人游戏失败要为大胃王买单,大胃女王们猜对了可以吃到饱,猜不对就只能旁观饿肚子等花样繁多,使得节目不停焕发生命力。 多样化的节目策划不仅仅表现在单期节目的主题企划上,也表现在美食真人秀节目产业链的创造性延伸上。节目组在火爆之后积极开发日本大胃王比赛类竞技节目,利用平台优势招商助力各地旅游和美食行业的发展,鼓励成名已久家喻户晓的大胃女王们创建自己的频道和品牌。俄罗斯(艺名,大胃女王之一)利用自己擅于做菜、摆盘美观的优势在网上开发了自己的美食频道《肚子饿啦!变怪兽!》教大家如何做简单、大份的食物,受到很多不会做饭的年轻人的欢迎。自身定位为偶像类大胃王的木下佑香,凭借着可爱甜美的外表、精准定位的营销,在 YouTube频道上已经拥有超过100万的粉丝,哔哩哔哩平台上单集播放量最高达到 74 万次。以电视节目为基础“造星”,开发新媒体平台,再以粉丝反哺电视节目,实现传统媒体与新媒体的互动过程。 四、日本文化情怀贯穿始终 纪录片《舌尖上中国》之所以引发观众共鸣的一个重要原因是它带给观众视觉享受的同时,还展示了美食背后的人文、情感、精神等文化内涵。《大胃女王吃遍日本》看起来似乎只是几个大胃王走走吃吃的节目,但实际上,日本地域文化特色和匠人精神贯穿节目始终。大阪特色的大阪烧、沿海城市自豪的海鲜盖饭、东京丰富多彩的各国料理,美食文化展现得淋漓尽致。2018 年 6 月的一期《大胃女王吃遍日本》的节目主题是:艺人们故乡中存在的振兴地方的美食。艺人们有的提到了故乡村子有名的荞麦面、白虾汉堡、富士山黑拉面等,言语中透露出浓浓的自豪感,还欢迎大家坐新干线去自己的故乡玩。地方特色文化在交流美食的过程中完成了传播过程。工匠精神是日本一直引以为豪的国民精神的一部分,在节目探访的店铺中也展示了日本职业料理人的工匠精神。节目中寻访老店,很多年迈的职业料理人一辈子就为了做好一碗拉面,街边不起眼的小店受欢迎的卤豆腐卤汁竟然代代传承了三百多年。敬业专注、精益求精的“工匠精神” 渗透到日本美食的方方面面,也为美食真人秀注入了文化内涵。 旅游元素、明星宣传、震撼的大胃女王、多变的节目企划和特色的文化情怀共同打造了一档成功的美食真人秀节目。它山之石可以攻玉,中国美食真人秀节目应学习和借鉴他国成功经验,在时代机遇和挑战中更快成长。 (作者单位:安徽大学新闻传播学院) 一、综艺节目:变化适应变化 态度、认知、情感、倾向性和行为在一个有机的系统里相互关联。它的独特性在于“牵一发而动全身”。信念的改变导致态度的改变,就像《奔跑吧,兄弟》的诞生带来一个新变化,同时产生一个新效应。新的态度,影响了我们如何认识社会,如何思考问题,对我们的价值观判断带来了影响。值得注意的是,态度是建立在情感的基础上的。一档节目的好坏,评判标准在于受众的反馈。真正走进受众心里,唤起情感共鸣才是一档节目创作之根本。 综艺节目的兴起,为受众带来了一种解压式的选择, 短期内好评如潮,但随之而来的是各大视频网站纷纷效仿,同类型节目日渐增多。长时间大批量生产该类

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