旅游供给侧改革背景下高职旅游人才培养模式创新

作者:肖绪信; 刊名:教育与职业 上传者:薛娟

【摘要】文章首先分析了高职旅游人才培养模式创新的必要性,然后阐述了高职旅游人才培养模式存在的问题,最后提出了我国现有高职旅游人才培养模式需在培养目标、专业设置、教学模式、师资队伍以及教学方法上进行全方位优化与创新。

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“十三五”旅游业发展规划指出,“十二五”期间,我国旅游业对国民经济的综合贡献度达到10.8%,已成为国民经济的战略性支柱产业;旅游业将在“十三五”期间迎来新一轮的黄金发展期。作为培养旅游人才主要阵地的高职院校,其工作成效直接影响着我国旅游业发展的高度与速度。然而,纵观近年来高职旅游教育的发展,情况并不乐观。一方面,每年旅游类毕业生的对口就业率不足20%;另一方面,旅游业对旅游人才的需求存在巨大缺口。这种结构性供需矛盾表明,我国现有的高职旅游人才培养模式存在问题,改革创新势在必行。一、高职旅游人才培养模式创新的必要性1.旅游供给侧改革的客观需要。当前,我国旅游业供给侧存在着供给结构失衡、供需错位、有效供给不足等诸多突出问题,亟须通过改革来优化供给结构。旅游供给侧改革的关键是做好生产要素改革,核心是激活生产要素,提高全要素生产力。而在以服务为核心价值的旅游产品的众多生产要素中,旅游劳动力或旅游人才的重要性无疑是首要的。换言之,旅游供给侧改革的关键是如何培养出旅游行业最迫切需要的旅游人才。这一命题对于旅游人才的供给方——高职院校而言,便是旅游人才培养的精准性问题。为此,高职院校一方面要认真研究教育部于2017年发布的《职业教育与继续教育2017年工作要点》,根据其指示——“坚持准确定位,提高服务发展促进就业的准确性”,把握好旅游人才培养创新的方向;另一方面要全面分析不断涌现的旅游业新业态、新理念,如“互联网+”旅游、智慧旅游、乡村旅游、休闲旅游、研学旅游、自驾车旅游、游轮旅游、全域旅游、旅游扶贫以及旅游电子商务等,了解新业态、新理念对旅游人才在业务素养和能力上的新期待和新要求,从而确定旅游人才培养创新的具体内容。2.高职院校自身发展的主观需求。首先,从大学的使命来看。一般认为,大学的三大使命是人才培养、科学研究和社会服务,不同类型的大学在这三大职能上的侧重点有所不同。高职教育作为培养应用型人才的大学,其办学的重心必然是在人才培养上。因此,高职院校最重要的使命就是在实践中不断探索并掌握人才培养规律。其次,从高职教育的定位来看,高职院校培养的是高素质技能型人才,而随着工业化进程的持续推进,社会对高职院校的期望也不断发生改变,这就要求高职院校能够与时俱进,在探索人才培养模式的道路上不断取得新的成果。可见,高职院校进行人才培养模式创新是其自身发展的必然要求。二、高职旅游人才培养模式存在的问题笔者在进行大量专家访谈、文献研究的基础上,结合亲身经历,认真梳理后发现,我国高职旅游人才培养模式存在一些问题。1.培养目标不明确。正确定位人才培养目标将为专业人才培养指明方向,而人才培养方案则为人才培养目标的实现提供保障。一直以来,高职院校将人才培养目标定位在培养“高素质技能型”人才上,这一定位是符合高职教育特点和市场需求的,但在具体实施过程中往往会有所偏离。一是重技能而轻素质。许多高职院校在“工学结合”思想的指导下,在培养旅游人才的过程中过度强调技能的强化,而在培养职业道德、“工匠精神”、管理素质以及人文素养等方面投入不足,导致毕业生技能有余而素质不足,与中职毕业生并无明显区别。二是重理论而轻实践。一些高职院校由于师资结构等原因,在旅游人才培养方案中过多地安排理论教学,客观上压缩了实践训练的比重,导致毕业生知识有余而技能不足,在求职过程中面临理论比不过本科生、技能比不过中职生的尴尬困境。2.专业设置不实用。高职教育是为行业和企业服务的,高职旅游人才培养应根据地方旅游行业在不同发展时期对旅游人才的不同需求来设置专业培养方向。然而有些院校在设置旅游类专业时,并未经过充分的市场

参考文献

引证文献

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