华南地区浅圆仓控温储粮应用新工艺

作者:施国伟;庄泽敏;向征;梁宗羡;张俊辉; 刊名:粮食储藏 上传者:陈荣锋

【摘要】通过"量身定制"的安装于仓外的储粮专用空调和谷冷相结合的控温方法,探索形成了华南地区浅圆仓玉米安全度夏控温新模式和控温新工艺。结果表明:该控温模式有效解决了长期存在的浅圆仓玉米上层发热问题,实现最高粮温不超过30.0℃,平均粮温20.0℃左右的控温目标;探索总结出一种具有创新性、有效性和良好安全性的浅圆仓空调控温系统新工艺。

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中央储备粮广东新沙港直属库有限公司(以下简称新沙港公司)地处广东省东莞市,属亚热带季风气候,长夏无冬,5~10月均为“夏季”,日照、雨量充足,年平均气温23℃,年平均降水量1802 mm,属于第七区高温高湿储粮生态区。浅圆仓玉米度夏期间仓温高、积热严重,粮堆面层长期高温(32. 0℃~35. 0℃),因温差产生的湿热转移导致粮面下800 mm~1000 mm粮层发热,严重影响浅圆仓玉米整仓的安全储存。以往采取高浓度磷化氢熏蒸抑菌和谷冷通风的保粮措施,确保了粮情总体稳定和度夏安全,但费用高、品质变化较快,频繁熏蒸不环保,且粮堆面层温度与仓温接近,无法达到中储粮集团公司“标准仓”的控温考核要求。相对于已广泛应用空调控温的平房仓,浅圆仓具有更高的防火、防尘、防爆等安全生产要求,而行业内暂无较为成熟的、规范有效的浅圆仓空调控温建设经验可借鉴。探索一种绿色、经济、安全、有效的浅圆仓控温储粮新工艺,是现实生产中一个亟待解决的问题。2017年新沙港公司选择两种不同结构屋盖的浅圆仓,采取“量身定制”在仓外安装专用空调,创新性建设控温系统,并结合谷冷均温开展玉米度夏控温储粮生产试验。结果表明,该控温储粮新工艺,有效解决了长期以来困扰我们的度夏期间浅圆仓玉米上层发热难题,更好地实现了储存安全,达到了控温目标。同时,探索形成了实用简便、操作更加安全的浅圆仓空调控温新工艺。1材料1. 1试验仓房供试仓房为彩钢板拼接屋面(简称钢屋盖)和钢筋混凝土球冠型屋面(简称砼顶盖)结构的浅圆仓,直径25 m,檐高16. 0 m,装粮线15. 6 m,设计仓容6500 t。其中,钢屋盖浅圆仓屋顶承重结构为内置的放射状防腐钢梁,每扇区均由内外2层彩钢扣板、中间填充玻璃丝隔热棉与檩条栓接成一体,通过檩条将重量传至钢梁;砼顶盖浅圆仓为现浇钢筋混凝土自下而上分别为200 mm、120 mm钢筋混凝土结构、30 mm厚现喷聚氨酯隔离涂料层、40 mm厚混凝土防水层,40 mm岩石改性沥青防水卷材贴片APP。1. 2储粮情况选取514仓和532仓2座仓房为试验仓,各仓粮食情况如表1所示。1. 3设备情况空调制冷系统:上海产YGLA-33DA-B粮仓控温专用空调(制冷机) 2台,名义制冷量32. 4 k W;烟台产GLA80型谷物冷却机4台;空调系统作气密处理,满足空调控温与氮气储粮同步应*通讯地址:广东省东莞市麻涌镇表1粮食基本情况表仓号品种入仓日期(年·月·日)数量(t)水分(%)杂质(%)脂肪酸值[(KOH/干基)/(mg/100 g)]平均粮温(℃)514玉米2017·4·14 5624 13. 4 0. 6 37. 8 18. 6532玉米2017·4·17 5636 13. 7 0. 6 39. 4 18. 7用要求。粮温检测系统:北京生产粮温自动检测系统。环境空气温湿度:百叶箱中安装钟表式电子温湿度测定仪和干湿球温度计。谷物冷却机送风温湿度检测:VAISALA温湿度检测仪。2试验方法2. 1空调控温系统建设工艺2. 1. 1控温系统原理通过安装在仓外的空调及离心风机,使浅圆仓粮面上方空间的空气从屋面顶端孔洞(原轴流风机孔)由通风管道进入空调控温系统冷却,经降温冷却除湿后再通过通风管道从屋面底部的孔洞(原自然通风孔)送回浅圆仓仓内,形成一个密闭的循环流动空间,达到冷却浅圆仓粮面上方空间温度(仓温)的目的。2. 1. 2控温系统建设浅圆仓空调控温系统由制冷系统、通风系统和排水系统等组成。2. 1. 2. 1制冷系统制冷系统采用整体式空调,空调为单冷型式、换热方式为空气—空气结构换热器,空调

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