对如皋市百岁老人的调查与分析

作者:陈飞;许俊 刊名:长寿 上传者:郝玉玲

【摘要】

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社 会 聚 焦 对如皋市百岁老人的 调查 与分析 江 苏省 如 皋市 是全 国著 名 的长 寿之 乡, 百岁老 人 占全市总人 口的 1.18/万 ,居全 国 前列 。日前 ,我们对该市 百岁老人 中的 119位 进行 了抽 样调查 ,并对调 查收集 到的数据进 行 了汇总 和分析 ,希望能对人们有所裨益 。 一 、 一 般资料 在 这次被抽 查 的 119名百岁 老人 中 ,其 中男性 18人 ,女性 101人 ;居住在农村 的有 107人 ,在城镇 的 12人 ;年龄最 大的 105岁 , 最小 的 100岁 。 二 、结果与分析 1.生活 习惯 ① 烟酒 爱好 。老人 中吸烟 的不多 ,经常吸烟 的仅 占 13% ,从不 吸烟 的占 77% ,已戒烟 的占 10% 。有趣 的是 ,在有吸 烟 史的 29位老人 中 ,28人 只吸水 烟 ,不 吸卷 烟 , 吸卷烟的仅 1人 。这提 示水 烟的危害 小于卷 烟 。老人 经 常 喝酒 的 占 66.2% 。在 喝酒 的老 人 中 ,以喝本 地产 的黄酒 、米酒 、陈元 酒 等低 度酒 为 多 ,占喝酒者 总 数 的 67% 。喝 白酒 的 次之 ,喝其他 酒 的较少 。在 喝酒 的老人 中 ,几 乎 天天喝的 占 64.4% ,其 中有 5位 老人每天 喝 3顿 ,23位老人每天 喝两顿 ,平均酒龄 为 49.5年。大多数老人每 次喝酒量不 多 ,约 为 黄酒 100克 ,白酒 50克。②睡眠与运动。老人 的睡眠质量普遍较 高 ,不失眠的 占 90% ,偶 尔 文 /陈 飞 许 俊 失眠 的占 7.5% ,经常失眠 的仅 占 2.5% 。老 人 睡觉较早 ,起床也较早 ,每 天平 均睡觉时间 为 9.3小时 。有 72% 的老人几乎天 天午 睡。 老人普遍 喜爱运动 ,65% 的人几乎 天天参加 运动或劳动。最常采用的锻炼方式是散步。③ 饮食方面。74%的老人每天是一顿干饭 ,两顿 稀饭,即早晚吃粥。有近 60%的老人既食大 米 、面粉等细粮 ,也食玉米 、大麦 、元麦等粗 粮 。据统计 ,89% 的老人吃饭 不挑食 。关于饭 量 ,67% 的老人 与其他 人差不 多 ,21% 的比 其他人 少。吃盐方 面 ,73%的老人 与其他人差 不多 ,27% 的人 比其他人少 。出乎 不少人 的想 像 ,他们中竞有一半以上的人不喜欢吃醋。④ 烹调油与荤菜。老人烹调主要用植物油的占 71% 。吃菜方 面是荤素兼有 ,以素为 主。绝对 吃素 的极 少 ,仅仅 1人 。最 喜欢并且吃得最 多 的荤菜依 次是猪 肉、鱼 、蛋 。我们也注 意到有 58% 的老人 以吃 鱼和蛋类 荤菜为 主 ,与现在 有些学者倡导 的 “多吃鱼 、多吃 蛋 、少吃 肉”的 说法不 谋而合 。老人大 多数 以低脂 肪饮食 为 主 ,他们很少得高血压 、心脏病 、糖尿病等现 代“时髦”病。⑤蔬菜水果方面。他们吃得最多 的三种蔬 菜依 次是青菜 、韭菜 、菠菜 。最喜欢 并且吃得 最多的水果依 次是苹 果 、橘子 、香 蕉 和桃子。⑥滋补品方面。通常不服用滋补品的 占 6o% 。在 服用滋补 品的老人 中,服用得最多 的依 次是蜂蜜 、维生 素类和人参 。他们 对蜂蜜 情有独钟。⑦饮水方面。以喝白开水为主的占 78% ;喝淡茶 为主的 占 10% ;喝浓茶 的极 少 , 仅 占 5% ,这提示浓茶对健康并 不十分有利 。 有 7% 的人平 常喜 欢喝果汁饮料 与可乐 。在各 类 水源 中,喝井水 的 占 78% ,喝 自来水 的占 10

参考文献

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