夏季肉牛的饲养管理

作者:鞠鹏跹 刊名:《现代畜牧科技》 上传者:徐万帮

【摘要】肉牛饲养在高温高湿的环境中,其适应能力降低,出现采食量降低,精神萎靡不振等状况,降低经济效益。肉牛适宜的饲养温度为18~25℃,因此炎热夏季必须做好牛舍的降温工作,保持良好通风、牛舍及牛体清洁卫生,同时牛舍用深井水进行全面清洗,确保降温良好。

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现代畜牧科技 2015年第 7期总第 7期 · 21 · 夏季肉牛的饲养管理 鞠鹏跹 (黑龙江省绥化市北林 区畜牧兽 医局 152000) 肉牛饲养在高温高湿的环境 中,其适应能力降 低,出现采食量降低,精神萎靡不振等状况,降低经 济效益 。肉牛适宜的饲养温度为 18~25℃ ,因此炎 热夏季必须做好牛舍的降温工作,保持良好通风、牛 舍及牛体清洁卫生,同时牛舍用深井水进行全面清 洗 ,确保降温 良好。 1 调整 日粮及饲喂时间 夏季,肉牛要多饲喂富含蛋白质、水分、矿物质 和维生素的新鲜牧草,其不仅具有较好的适口性,且 能够补充适量水分。但要注意,肉牛夏季不能够单 一 饲喂青草 ,这是由于青饲料适 口性好 、鲜嫩多汁, 肉牛喜食 ,往往会导致过量采食而使 胃肠负荷过重 或不适 ,引发水泻病。同时,肉牛夏季单一饲喂优质 牧草也无法满足其对能量、脂肪、蛋白质等多种营养 的需要 ,因此必须适量增加精饲料喂量来满足需要 。 在高温环境下,肉牛的新陈代谢会加速 ,从而促使向 体外散热加速,以维持正常体温。 为增加肉牛 日粮 的适 口性,往往会在其 中添加 适量的糟渣类饲料。但要注意慎用白酒糟,因为酿 酒用的高梁属于温性和热性物质 ,容易造成 肉牛上 火 ,且部分酒精成分残留在 白酒糟 中,肉牛采食后会 导致其体温升高 ,造成热应激 ,影响其正常生长 发 育。一般情况下,选用啤酒糟来增加日粮的适口性。 啤酒糟中含有的营养、能量与 白酒糟类似 ,但酿造原 料主要是大麦,其属于良性物质,具有解毒和消温的 作用 ,适合在夏季饲喂肉牛。此外 ,还可在 日粮 中适 量添加具有凉血解毒、降气平喘、清热泻火作用的中 草药制剂 。 要调整肉牛的饲喂时间,尽量不在正午时间进 行饲料 ,而选择在清晨 和傍晚气温凉爽时饲喂 ,最好 确保早上早喂 ,晚上多喂 ,夜 间不断料,晚上增加夜 饲。但要注意 ,饲喂时间的改变要逐渐渐进 ,即根据 温度 的变化逐渐进行调整,不应突然更改 。 2 补充维生素和电解质 夏季肉牛容易发生热应激,此时由于呼吸加快 和排汗增加 ,往往会导致矿物质缺乏 ,使肉牛所需 的 钠、镁、钙、磷等元素及氯化钾、维生素 C、维生素 E 水平明显提高 ,因此这些物质在饲喂时要适量添加。 肉牛 日粮中添加氯化钾 ,按每头每天 60~80g添加。 精料中一般含有 3.84 的碳酸氢钠 ,或者每头 肉牛 每天添加 340g碳 酸氢钠 。夏季 ,肉牛 日粮 中添加 0.04%~O.06 维生素 C,维生素 E添加量是正常 水平 的 3~5倍 。维生素 C能够有效抑制 肉牛体温 升高 ,促进采食 ,增强抗病力;维生 素 E能够 阻止 肉 牛体内脂肪氧化和破环,抑制体内氧化物的生成,从 而促进肠道吸收维生素 A与维生素 D。 3 增加饮水及加强防暑降温 肉牛供给充足清洁饮水是维持身体健康、促进 生长发育的重要条件 。夏季炎热 ,肉牛要饮用常温 水 ,水温控制在 14~18℃。每天早 、中、晚各供给饮 水 1次 ,平均每头每天饮用大约 30kg,比其他季 节 增加约 1O ,能够有效促进 肉牛食 欲,且增重速度 明显加快。 夏季太阳辐射较强 ,且以通过照射屋顶而将辐 射热传到舍内,因此要增加屋顶的隔热性能。例如 牛舍建造通风屋顶 ,即将屋顶建成两层 ,层间的空气 被晒热后会变轻 ,易于通过排气 口排出,而 由进气 口 流进冷空气,使太阳辐射传至屋顶底层的热量减少。

参考文献

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