金秀野生茶树资源的特征及开发现状

作者:黄亚辉;卢政通;曾贞;李奇英;刘秋凤;赵文芳;袁思思;吴春兰;赖幸菲 刊名:中国茶叶 上传者:杨柏

【摘要】2012年至今,广西金秀县与华南农业大学合作开展金秀野生茶树资源调查及研究项目,对金秀县境内原生野生茶的资源、种类及性状进行系统研究。普查工作组在了解、收集古茶树、古茶园相关信息、资料的基础上,深入金秀、长垌、罗香、大樟、六巷、忠良等8个乡镇及4个野生茶片区,实地察看野生茶生态环境、生长状况,测量、记录野生茶树数据,并进行了植物形态学、生物化学、分子生物学及主要生理活性研究,从野生茶树资源中选育了10余个优良新品系

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2012年至今,广西金秀县与华南农业大学合作开展金秀野生茶树资源调查及研究项目,对金秀县境内原生野生茶的资源、种类及性状进行系统研究。普查工作组在了解、收集古茶树、古茶园相关信息、资料的基础上,深人金秀、长垌、罗香、大樟、六巷、忠良等8个乡镇及4个野生茶片区,实地察看野生茶生态环境、生长状况,测量、记录野生茶树数据,并进行了植物形态学、生物化学、分子生物学及主要生理活性研究,从野生茶树资源中选育了10余个优良新品系进行无性繁殖及品比实验。现从生长环境、资源特征以及产业开发等方面对金秀野生茶树资源进行概述。金秀的自然环境条件金秀瑶族自治县位于广西壮族自治区中部偏东的大瑶山主体山脉上,总面积2518km2。大瑶山,又称大藤瑶山,是南岭西部、广西弧形山脉中部偏东的一座大山,整个山体呈现东北向西南走向,山脊线一般在海拔1000m以上。金秀瑶山分布着1300m以上的山峰60多座,其中最高点圣堂山海拔1979m,为广西中部第一高峰。大瑶山山高谷深,日照少,雨量多,湿度大。年降水量约1800mm,年平均降雨日190天,为广西多雨地区,空气湿度在70%左右。主要成土母质为灰色和灰白色的砂岩及紫红色砂岩。土壤自然肥力较高,一般在天然林下的土壤有机质含量达10%以上,高的可达30%~40%,非常适宜于发展林木及茶树、八角等经济作物。二、金秀野生茶树资源的特征、特性1.原始性通过研究发现金秀部分野生茶树保留了非常原始的特性,包括形态学、生物化学和分子生物学等方面。金秀21号茶树树高12.0m,树幅12.0m,最低分枝离地2.0m,基部干径33.0cm。金秀42号茶树树高约12.5m,基部干径约52.0cm。这些都是典型的乔木大茶树,像这样的茶树在圣堂山、白牛等地还有很多。叶片方面,大叶种是茶树原始型,中、小叶种是进化型。六巷和圣堂山茶树为大叶种,其中金秀8号、15号、7号、44号、3号叶面积分别达122(;11175(;1112、71?112、70?112、68cm3,均超过了60cm2的特大叶型标准。六巷和东温的茶树还有“果芽”的存在,直径约lcm,为十多片幼芽叶层层包裹,形成扁果状。叶片解剖方面,刘宝祥等研究表明,原始型茶树如金平大茶树、巴达大茶树叶片栅栏组织均为1层。笔者研究发现金秀六巷、白牛、东温、杨柳等地大茶树的栅栏组织也均为1层,属于原始类型。茶花单朵顶生、花梗长、花冠大、花瓣数目多、花柱裂位深的属于茶树原始类型。金秀野生茶树的花以着生于顶端或近顶端较多。六巷茶树的花单生或2朵簇生,杨柳屯、六段、东温茶树的花单生或3朵以下簇生。金秀野生茶树花梗上的小苞片均脱落,只留下细微痕迹;萼片宿存,绿色,有茸毛,萼片数目大多为5片,花均具梗。六巷、白牛茶树花瓣数目较多,达9~11片之多。花冠直径以六巷茶树最大,为2.36cm。因此,六巷茶树以花梗最长、花冠直径最大、花瓣数目最多且变化最大而具备原始性状。白牛茶树果实较大,果皮较厚,为紫红色,果实外有花柱残存,存在四室果实,也属于原始类型。金秀野生茶的原始性也体现在基因层面。RAPD分子标记研究表明,金秀县四个群体的单株皆与福建、广东等省份的茶树品种之间具有较远的遗传距离,金秀36号和7号、14号两个单株与金秀县内以及其他省份单株的遗传距离较远。从聚类结果来看,金秀36号单独划为一类,表现出遗传上的原始特性。非酯型儿茶素含量的高低是衡量茶树资源原始性的重要的生化指标。金秀野生茶树中,非酯型儿茶素含量最高的是白牛群体(12.37%)。非酯型儿茶素与酯型儿茶素比值则以罗孟(1.84)、双和(1.63)、古兰(1.50)、圣堂

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