我国葛种质资源的研究与利用

作者:陈元生;柳雪芳 刊名:长江蔬菜 上传者:张艳婷

【摘要】综述了我国葛种质资源研究与利用的现状,介绍了我国葛种质资源的种类与分布、原植物的调查、品种选育及资源的评价与利用情况,并针对我国葛资源开发利用存在的问题,对今后葛的研究与利用提出几点建议。

全文阅读

畏 赢 秉(学术版) JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES 一 6 一 DOI:IO.3865/j.issn.1001-3547(x).2008.05.002 我国葛种质资源的研究与利用 陈元 生 柳 雪芳 (上饶职业技术学院,江西上饶 ,334109) 摘 要 综述 了我 国葛种质 资源研 究与利用的现状 ,介绍 了我 国葛种质 资源的种 类与分布、原植 物的调查、品种选育及 资 源的评价与利用情况 ,并针对我 国葛资源开发利 用存在的 问题 ,对今后 葛的研 究与利 用提 出几点建议 。 关键词 野葛 粉 葛 种质资源 评 价 葛为豆科蝶形花亚科葛属(Pueraria DC.)植物总 称 ,葛根是其块根。自古以来 ,我国就开展了有关葛 资源 开 发利 用 的研 究 ,早 期 主要 用 于 医药 ,近 几 年 在保健食 品领域应用较广。葛根在我国的药用历史 悠久 ,它是一种常用传统 中药 ,是药 、食两用 的天然 植物资源 ,在我 国现存最早 的第一部药学专著《神 农本草经》中,就有较详细的记载 ,葛根和葛花供药 用 ,列为药品中的中品,历代本草也均有记载。葛根 的传统功效主要为清热解肌 、生津止渴 、醒脾解酒 、 透疹和升阳止泻等 .而现代葛根已跨越了传统清热 解表 的功效 ,在心血管系统 、抗癌 、降血糖等方面显 示 了多种 药理 活性 。 近年 来 ,随着 现 代 医药 、食 品科 技 的迅 速 发展 , 葛根的品种资源 、药理药化 、临床应用 、食品保健品 开发研究等方面的不断深入 ,葛资源的研究与开发 利用及其使 用价值越来越受到人们 的重视和普遍 关注 ,值得深入研究。为此 ,本文结合笔者多年葛根 研究 经验 及 参考 有 关文 献 资料 ,就 我 国葛 资 源 的研 究与利用作一综述 ,以期对今后 的葛资源研究及开 发利用有所帮助 。 l 我国葛 资源的种类与分布 亚热带地 区,中国、俄罗斯 、朝鲜 、日本 、越南 、印度 、 马来 西亚等地有分布 ,美 国曾从我国引种栽培繁 殖 。葛主要分布在海拔 100~2 000 m,喜生于森林边 缘或河溪边的灌木丛 中 ,属 阳生植 物 .常成片生长 于向阳坡面上l1l2l。我国是葛属植物的分布中心 ,国 产葛属植物约 11种(9种 2变 种 ) 4],分别是 野葛 fPueraria lobata (Willd)Ohwi)、粉 葛 thomsonii Benth.)、食用葛 (P.edulis)、峨眉葛 (P.omeiensis)、云 南葛 (P.peduncularis)、山葛 (P.montana)、三裂 叶葛 (P.phaseoloides)、黄毛葛 (P.calycina)、密花葛 (P alopecuroides)、思茅葛 (P.wallich打)和掸邦葛 (P stricta)。其 中野葛 、粉葛的分布最广 、产量最高 ,是 资源较多的品种。 《中国药典))(1990年版)收载 的原植 物有野葛 和粉葛 2种 。野葛在我国的分布极广 ,除新疆 、西藏 未见报道外 ,几乎遍布全 国各省区。粉葛次之 .主要 分布在云南 、四川 、贵州 、江西 、广东 、广 西等省 区: 三裂 叶葛主要分布在海南 、广东 、广西 、浙江 、台湾 等地 ;食用葛 主要分布在云南 、四川I、广西等地 :山 葛主要分布在广西 、广东 、福建 、云南 、台湾等地 :其 余各种主要分布在云南 、四川 、贵州等地 ,以云南分 布较多『3l5/。 葛属植物全世界约 20种 .主要分布

参考文献

引证文献

问答

我要提问