食品行业社会责任会计信息披露研究

作者:张婷婷 刊名:科教导刊(电子版) 上传者:兰中仁

【摘要】随着经济发展对人们生活水平的提高,人们对食品的安全问题也越来越关注,所以食品行业社会责任的履行显得尤为重要。如何提高我国食品行业上市公司社会责任会计信息披露的质量,是我国食品行业面对的一个重要问题。本文主要通过研究目前食品行业企业社会责任信息披露情况,提出相应建议。

全文阅读

— 科教导刊(电子版)· 2017 年第 20 期/7 月(中)—148 食品行业社会责任会计信息披露研究 张婷婷 (云南大学 云南·昆明 650091) 摘 要 随着经济发展对人们生活水平的提高,人们对食品的安全问题也越来越关注,所以食品行业社会责任的履行显得尤为重要。如何提高我国食品行业上市公司社会责任会计信息披露的质量,是我国食品行业面对的一个重要问题。本文主要通过研究目前食品行业企业社会责任信息披露情况,提出相应建议。 关键词 食品行业 社会责任会计信息披露 对策 中图分类号:F23 文献标识码:A 1 社会责任会计的界定 学者李皎予在《企业社会责任会计》中总结出企业社会责任会计是以提高企业整体效益为目标,以企业与社会之间的相互关系诠释社会责任并以其为中心开展会计,计量和报告企业社会效益和社会成本。社会责任的概念是社会责任会计的基础,企业社会责任区别于传统意义上的商业责任,一般包括保护环境、遵守商业道德、发展慈善事业、保护劳工权利、捐赠公益事业等等,所以有学者提出,将上市公司企业社会责任会计的内容归纳为五大类:经济责任、质量责任、环境责任、员工责任、公益责任。社会责任会计的信息披露模式分为文字叙述型、依附传统财务报告及附注模式、独立报表型。 2 国内食品行业社会责任会计信息披露现状及问题 2.1 样本选取 2015年食品制造业上市公司共有 34家,本文根据主营业务收入(单位:元)选取排名前 10 的上市公司作为研究对象:伊利股份(5,986,349),光明乳业(1,937,319),上海梅林(1,223,345),梅花生物(1,185,317),海天味业(1,129,438),三元股份(454,987),贝因美(453,382),三全食品(423740),安琪酵母(421,336),中炬高新(275,859)。 2.2 样本公司社会责任会计信息披露现状 第一,食品行业社会责任信息披露存在波动性。2014 年发布社会责任报告的企业:光明乳业,梅花生物,三元股份,贝因美,三全食品,安琪酵母,中炬高新。2015 年发布社会责任报告的企业:光明乳业,梅花生物,三元股份,三全食品,安琪酵母,中炬高新。可以看出该行业的上市公司发布社会责任报告存在波动性,如:贝因美企业在 2014 年发布了企业社会责任报告,而在 2015 年没有发布。食品行业发布社会责任报告波动性、随意性较大,因为没有法律法规强制的强制性要求,所以企业想公布就公布,不想公布就不公布。 第二,食品行业社会责任信息披露内容标准不统一。从10个样本公司披露的内容来看,涉及的内容较广,基本做到在投资者、员工、供应商、客户、环境保护以及社会公益方面进行披露,部分企业在食品安全、安全生产和政府方面进行了披露。但是,他们的社会责任会计信息披露方式和内容不统一,这说明我国食品行业并没有统一的社会责任会计信息披露评判标准。食品企业社会责任会计信息披露量化评定标准的缺失无法使整个食品行业社会责任会计信息披露的提高,无法从根本上促进我国食品行业上市公司社会责任会计信息披质量的发展。 第三,社会责任报告披露内容以定性的描述为主。从样本公司发布的社会责任报告上看,目前企业更多的是对食品企业所从事的社会责任活动进行简略的说明,主要采用非标准或以文字描述的方式介绍该食品企业社会责任履行的具体 真实情况,缺少了独立的社会责任会计报表,这种社会责任报告文字性叙述比重较大,而数据比较信息的比重却很小,这种报告无法使相关的受益者得到可以满足他们自身需求全部的信息,这种状况已大大降低了食品行业上市公司披露的社会责任会计信息

参考文献

引证文献

问答

我要提问