异域青花别样色——油画上瓷的荷兰代尔夫特蓝陶

作者:东方晓 刊名:东方收藏 上传者:何芳兰

【摘要】代尔夫特(Delft)(图1)是1246年建立于荷兰西部南荷兰省的一个城市,位于海牙和鹿特丹之间,以酿酒和制陶闻名,也是荷兰东印度公司进口中国瓷器的重要口岸。1 6世纪末1 7世纪初,欧洲对"瓷"尚处于懵懂无知的地步。意大利锡釉陶已然代表着欧洲大陆陶艺的最高水平。在这以前一直沿用烧成温度700℃—900℃以氧化铅为主熔剂的低温釉陶工艺;产品虽然已经能够做到光滑亮丽,但品质粗疏。锡釉是一种含锡的不透明白釉,9世纪诞生于巴格达,13世纪随阿拉伯人入侵西班牙而传入欧洲,逐步发展

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异域青花别样色 ——油画上瓷的荷兰代尔夫特蓝陶 东方晓 / 文 代 尔夫特(Delft)(图1)是 1246年建立于荷兰西部南荷 兰省的一个城市,位于海牙 和鹿特丹之间,以酿酒和制陶闻名, 也是荷兰东印度公司进口中国瓷器的 重要口岸。 16世纪末17世纪初,欧洲对 “瓷”尚处于懵懂无知的地步。意大 利锡釉陶已然代表着欧洲大陆陶艺的 最高水平。在这以前一直沿用烧成温 度700℃—900℃以氧化铅为主熔剂的 低温釉陶工艺;产品虽然已经能够做 到光滑亮丽,但品质粗疏。 锡釉是一种含锡的不透明白釉, 9世纪诞生于巴格达,13世纪随阿拉伯 人入侵西班牙而传入欧洲,逐步发展 成欧洲陶器重要的装饰手段。锡釉陶 器色白体轻强度好,综合性能比铅釉 陶器更进一步。带有伊斯兰风格的锡 釉陶器,通常经由意大利马约利卡岛 (Majolica)登陆欧洲,因此有“马约 利卡陶器”之称。 荷 兰 的 锡 釉 彩 绘 陶 起 始 于 1512年的安特卫普(Antwerp)。 1 5 6 0 年 , 锡 釉 彩 绘 陶 从 荷 兰 南 部向北部延伸,15 7 0年扩展到米 德尔堡(Mid d e l b u r g)和哈勒姆 (Haarlem),到1580年,阿姆斯特 丹、高德(Gouda)、鹿特丹和多德 雷赫特(Dordrecht)等城市也加入制 造行列。不过,它们多半只能生产质 朴的日用陶,而水平相对较高的艺术 陶,则仅由陶都代尔夫特生产。 1654年,代尔夫特城内一个弹 药库意外爆炸,周边多家啤酒厂被付 之一炬。正处于发展时期的代尔夫特 制陶业抓住这一契机,大量购买因 厂房烧毁而被闲置的土地,扩大生产 规模。到17世纪末,代尔夫特市内 的陶艺作坊多达33家;一批具有高水 平烧成技术和绘画技能的陶艺技师极 受推崇。1640年到1740年的百年中, 仅代尔夫特从事彩画的陶工,就有十 余名出类拔萃者作为特例,被创建于 15世纪、只有艺术家才有资格参加的 行会组织圣路加公会(Guild of Saint Luke)吸纳为会员,荣耀一方。这一 时期的“代尔夫特陶器”作为一项朝 图1 维米尔(荷兰历史上最伟大的画家之一)眼中的代尔夫特 图2 17世纪代尔夫特蓝陶瓶 41 明清瓷绘的艺术与品格 图3 17世纪后半叶孔雀纹开光盘 图4 明万历 青花花鸟盘 克拉克瓷 阳产业,其影响一直延伸到英伦半岛 和爱尔兰,甚至衍生出了“英国代尔 夫特陶”,直至被本土的韦奇伍德骨 瓷(Wedgwood Bone china)取代。 自从精美的中国瓷器杀进欧陆, 加之迈森(Meissen)陶瓷工坊于1708 年成功烧制出欧洲第一炉真正意义上 的瓷器,后又在德国北部发现制瓷不 可或缺的原料高岭土,代尔夫特制陶 业从繁花似锦的暖春一下子跌入万物 肃杀的寒冬,曾经的辉煌难以为继。 到19世纪中叶,代尔夫特市内的陶 业作坊被中国瓷器挤压得几乎消失殆 尽。陶工们认识到,在无法破解中国 制瓷秘笈的情况下,唯一的出路只有 以中国青花瓷为榜样进行仿制。 为了克服代尔夫特黏土含沙量 大的缺点,经过不断试验,通过使 用一种碳酸钙含量丰富的“泥灰土 (marl)”,把代尔夫特陶品质量向 前大大推进了一步。此后,又刻意从 比利时的图尔奈(Tournai)以及德 国莱茵兰(Rhineland)地区进口优质 泥料,与地产黏土混合,制造出相对 比较轻薄和坚实的坯体;而早在1615 年就已经开始全面推广的白色锡釉, 因其烧成后能使青花纹饰发色更加鲜 艳,又从外表上把代尔夫特陶器的感 官质量推高到与瓷器相似的水平。 纹饰方面,早期的代尔夫

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