高职旅游管理专业教学存在的问题与对策

作者:王高社 刊名:陕西广播电视大学学报 上传者:马宝银

【摘要】高职旅游管理专业教学存在教学对象基础知识较差、学习主动性不足、教师队伍中优秀教师缺乏等问题。根据高职教育出于提升学生在校期间的职业技能以及毕业之后在人才市场就业的实际需要,旅游管理的职业教育模式必须要以用人单位技能要求作为目标来安排。所以,我们需要构建起一个具有开放的、引入外部教学资源的、校企结合的教学模式,从理论环节一直到学生未来的职业规划都要全面地开展改革。

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据统计,截止2008年底,我国设置有高职教育旅游类相关专业的院校共计1043所,设置有旅游类专业17个,在校生430904人。相关院校遍布全国31个省市自治区,中东部相对均衡,西部较弱[1]。这组数据反映出高职旅游教育发展的蓬勃之势。既然在发展中,问题也就在所难免。本文就当前高职院校旅游管理专业教学存在的问题展开分析,以期促进旅游专业教育的发展。一、当前高职院校旅游管理专业教学存在的问题与原因高职院校特殊的历史与现实原因,使得其在教学中存在诸多问题,这些问题主要表现在学生知识素养与职业道德养成的欠缺、师资队伍中具有实践经历的人员比例较低、教学管理的制度规定难以适应技能型人才培养要求等方面。1.学生方面的问题主要表现在两个方面。(1)学生的学习基础较差,学习主动性不足。高职院校学生的专业素养的养成并非是一朝一夕之功,短时间之内很难有成效。而现实是很多学生原本知识基础差,使得专业素养的养成难度更大。在教学过程可以发现,高职学生中很多人错字别字一堆,语句不通,语言表达能力很难适应交流需要。文史方面知识的不足令人吃惊。由于从小学开始特别是高中阶段应试教育环境下养成的被动学习习惯,使得进入大学后很多人至少在一年内难以转变,及至有所认识,又进入到大三的实习与就业阶段。学习主动性不足,导致专业能力养成迟滞,对其进入就业阶段的职业适应能力不足。(2)学生职业道德及心理素质与现实的差距较大,难以适应今后的市场竞争。由于成长的社会背景,相当一部分大学生自我意识相对较强,而社会责任感相对容易缺失[2]。许多学生在参加工作之后,对待工作的态度不端正,工作中的应变能力、适应能力明显不足。在事业上稍微遭受了些许不如意就会有强烈的挫折感,甚至失去自信。具备有一定素养的旅游管理专业人才,首先就需要培养自己具有职业道德以及心理素质。我们也可以这样认为,一个旅游企业是否能够顺利地发展壮大,决定于这个企业的员工是否具有责任意识,对于工作是否认真负19责,是否具有良好的职业道德都是至关重要的环节。2.师资力量的结构存有明显的缺陷,教学水平难以提升。依照有关的统计资料,在当下旅游管理专业的师资队伍中,具有行业从业经历的教职人员比例较低。许多的教师并没有经过系统的专业培训,而且不少教师原先所学的专业也不是旅游,实际的情况是教师自己边教边学[3]。有调查显示,约有75%的教师无任何行业经验,拥有一年内行业经验的教师只占到15.5%,一年至三年行业经验的教师仅有14%,三年以上经验的教师不足7%[4]。我国发展旅游业的时间虽然也有三十余年,但理论的沉淀极为有限。一些高等职业院校所采用的教学手段与教学理念与职业教育的要求相距甚远,这样培养出来的学生难以胜任实际的工作需要,与用人单位所需要的人才目标差距较大。3.培养方案及落实中存在专业特性不足问题。(1)学生基本操作与训练的时间严重不足。高职旅游管理专业培养目标是技能型应用型人才,工作岗位对于学生的实际工作能力要求较高,更多地需要学生亲自去实践感受,因此开展实践教学活动就更为重要。但现实是在人才培养方案中实践课时的比例约占到一半,而实际操作中很难有保障。可能的原因之一是高职院校的教学资源非常紧张,难以满足学生进行实践操作的要求,学生的实际能力无法得到应有的锻炼。另外一个原因是,我国高职教育开展时间较短,如何形成高职教育特色也在探索之中。目前的实践教学开展确实存在校企衔接不够的问题。(2)课程设置存在有明显的不合理,课时之间的比例需要重新分配。许多的高职院校在旅游管理专业的课程设置上片面地要求科目多,而没有考虑到这个专业本身所具有的特殊性。从某个角

参考文献

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