农民专业合作社控制农产品质量安全的行为分析

作者:莫鸣;李亚婷 刊名:黑龙江畜牧兽医:下半月 上传者:马迎丽

【摘要】笔者通过对130个农民合作社成员调查,分析了农户对质量安全知识的认知水平、对质量安全行为的认知程度和对质量安全行为的选择,并采用ML-Binary Probit模型进行计量分析。结果表明:性别、年龄、文化程度、加入合作社年限和从事农业年限对影响农民合作社控制农产品质量安全的行为选择有显著影响。基于此,笔者提出了相应的对策与建议。

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。黑盈 畜牧兽差 2016(02):14—16 出现的纠纷,充分利用行政调解职能,解决当事人双 方的矛盾,促使合同的继续履行,及时遏制合同履行 过程中的不良现象,保护双方的合法利益。 5)强化双方诚信意识。此类养殖合同是一种远 期合同,交易双方的诚信保证了合同的履行。面对诚 信缺失导致出现信用危机的局面,强化企业与养殖户 的诚信意识,树立讲信用、守合同的观念至关重要。 对企业而言,无论资金是否充裕都不应损害养殖户利 益,在一时资金短缺的情况下可以采取租赁方式将技 术、设施等租赁给养殖户,既缓解了资金短缺,又可以 维护企业信誉及经济效益;对政府而言,应大力宣传 “诚信为荣,欺诈为耻”的观念,可以提倡讲文明、讲 诚信活动,对养殖户进行诚信考核,考核合格的养殖 户,由政府、信用社共同发给证书,并定期或不定期检 查 ,出现问题进行教育,严重者追回证书,以此加强养 殖户的自律意识,提高其诚信度。 6)增加金融支持。养殖合同猪前期投入费用较 多,很多散养养殖户无力承担,商业银行、农村信用 社、村镇银行等可以适当增加涉农贷款比例,降低贷 款门槛,对合同猪养殖提供金融支持。 7)鼓励进行合同猪的养殖。公司+养殖户的组 织形式降低了养殖户直接走向市场的交易费用,合同 的订立减少了违约风险的发生,这种养殖模式可以推 进生猪行业的产业化进程,通过淘汰一些小的、风险 承受能力差的养殖户来做到行业的重新洗牌,从而推 动整个行业的更好发展。应鼓励大学生自主创业,鼓 励人们学习相关技术,进行合同猪的养殖,推进生猪 养殖的规模化发展。 参考文献: [1] 黄民礼.订单农业:一个新制度经济学分析框架[J].江苏商论, 2007(8):144—146. [2] 刘凤芹.不完全合约与履约障碍:以订单农业为例[J].经济研 究,2003(4):22—30,92. [3] 陈晓晓,陈雅晴,王美美.农业订单合同履行存在的问题及对策 [J].中国集体经济,2010(8上):128—129. (012) 中图分类号:F321.42;X954 文献标识码:B 文章编号:1004—7034(20l6)02—0014—03 关键词:农民专业合作社;农户;质量安全;生产行为;控制行为;实证分析 摘 要:笔者通过对 130个农民合作社成员调查,分析了农户对质量安全知识的认知水平、对质量安 全行为的认知程度和对质量安全行为的选择,并采用ML—Binary Probit模型进行计量分析。结果表 明:性别、年龄、文化程度、加入合作社年限和从事农业年限对影响农民合作社控制农产品质量安全的 行为选择有显著影响。基于此,笔者提 出了相应的对策与建议。 ‘, 随着社会经济的发展,食品安全问题越来越受到 人民群众的关注。农民专业合作社是适应我国市场 经济发展的农业生产主要组织形式,是带动农户进入 市场的基本主体,对保障农产品质量安全具有很大的 影响 。在组织特征上,农 民专业合作社具有经济 收稿日期:2015—07—05;修回日期:2015—08—19 基金 项 目:湖 南 省 科 技 厅 应 用 基 础 研 究 计 划 项 目 (2014FJ3081);湖南省情与决策咨询研究课题(2014BZZ256) 作者简介:莫 鸣(1972一 ),男 ,副教授 ,博士,研究方向为 供应链管理与农产品质量安全 ,mm8207@163.corn. 通信作者:李亚婷(1990一 ),女,硕士研究生,研究方向为农 产品质量安全,4

参考文献

引证文献

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