一种高效、节能、环保型燃气炉灶

作者: 刊名:上海调味品 上传者:刘庆邦

【摘要】餐饮行业减损、增效的最佳选择上海德赫电子能源科技有限公司同复旦大学经过数年的研究改进和实践,共同开发出一种具有高效节能,环保型的燃气炉灶。它不仅减少了实际工作中的浪费、降低了酒店的运营成本,而且给酒店经济带来了实实在在的增效。

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虹娇宾试造有后浇罘对比 0 造有浇 造后浇效 4 一高巛巛环保型乞沪 餐饮行业减损、增效的最佳选择 上海德赫电子能源科技有限公司同复旦大学经过数年的研究改进和实践,共同廾发出一种具有高效节能,环保型的燃气炉灶。它不仅减少了实际工作中的浪费、降低了酒店的运营成本,而且给酒店经济带来了实实在在的增效。 节能原理 它采用的原理是:意大利物理学家文丘里发明的“文丘里效应”。 其原理是:燃气主管增加斜管,所排进的空气同燃气预先得以充分混合,增大燃烧值。 现今酒店所用的炉灶属“后式混合型"。当燃气从喷嘴喷出的燃气不能同空气充分混合时,就直接燃烧,所以 燃气燃烧不能够得以充分挥发、部分燃气造成了浪,降低了燃烧值。 我们的产品所采用的是“前式氵昆合型”。在产品的二个箱体内(底层、上层)经过两次混合,混合后喷出再燃烧。所以燃气能得到充分的挥发,减少了浪费,增大了燃烧值。它不仅提高了工作效率,还大大降低了酒店的运营成本。 它具有以下几个特点: 高效节能 改造后,管道燃气节能可达30%以上,天然气25%以上,液化气20%以上。 2、. 时间缩順它采用预混合式燃烧,加快了上菜时间,完全满足了厨师们需要的火力猛,强的要求。 3、 降低噪音改造后,燃烧噪音大大降低,减噪达%以上。明显改善了工作环境,厨师们身心健康得到了保护。 4` 环保卫生 改造后,由于燃气燃烧较充分,烟气中一氧化碳仅为0彐%(国家标准]%),减少了有害气体对操作人员的伤害,改善了工作环境。 炉灶燃气节能改造质量指标损资回率:3个左右 上海市德赫电子能源科技有限公司 节气率 节时率 火力 复旦大学燃气节能改造工程部地址:上海币国定路335号复旦大学国家 管道煤气 30%以上 节时率] 0%.3。小超过 科技园2号楼1208室 噪音明显降低%以上 改造后火力较改造前 改造前,上菜更快,缩 联系方式:02 ]巧] 263721 5 ] 2乙3722 天然气 25%以上 更旺 短出菜时间 5 ] 263723 13/6 ] 729777 石油液化气 20%以上 传真:02 ]巧] 263723联系人:王先生

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