“互联网+”时代的茶产业发展趋势

作者:周炎; 刊名:福建茶叶 上传者:王君宝

【摘要】"互联网+"的含义为互联网应用和线下传统产业的一种相互融合的发展方式。我国的茶产业是一种历史悠久的传统产业,具有文化遗产的意义。但是,传统的茶产业到现是有很多的问题。随着国家的发展,人民的生活水平上升,对很多东西的消费理念和消费要求都改变了很多,对物品都要求较高的质量。因此,人们对茶的要求也变得很高,要求也变得多元化了。现在网络电商不停地发展,茶产业也加入了电子商务销售方式,这个改善了茶行业销售渠道单一的问题,增加了茶叶的销售额,也会吸引更多的投资人和产业,促进了茶行业的发展。

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1茶产业互联网化发展的原因1.1购物的信息化与便捷网络购物因为有着便利、高效的优势,近几年来已经有着超过一半的市场销售额了。网路购物因为有着操作简单,无地域限制,可获得性等特点,变得越来越受大众的欢迎了。这一特性也让很多以茶销售为产品的公司所看重,以网络销售的方式进行出售他们的产品,销售方式的改变使茶产品行业变得更有活力和繁荣起来了。1.2消费者的可选择性增加现在,茶叶的网络销售变得越来越火爆,有两个原因。其一是网络销售面向全国,中间会减少很多中间商的差价,因此,可以给客户一个优惠的价格。客户开始逐渐喜欢绿色、健康、环保的产品,理所当然,茶叶这类绿色饮品的需求量也日益增大,且不仅是老年人,年轻人也逐渐爱上了这种健康饮品,2017年双十一销售数据表明:大约42%的客户为30岁以下的青年人,约18%的客户为30岁到40岁之间的人群,共计60%,也就是说超过了一半的用户[1]。其二也是网络销售面向全国,全国的卖家和买家可以很轻易的接触,可供选的选择就很多,不受地域和人际的限制,这让茶品的网络销售也变得很有吸引力。低价,可选择性强,不受很多因素的限制,这也大大的满足了消费者的要求。这些优惠,让茶品的网络销售得到了支持和发展。2茶产业互联网化发展的存在的障碍目前。有很多公司对与网络营销这个新兴的销售方式还在怀疑和观望。而其中,一些比较小的企业因为观念的不同和资金的欠缺,他们会认为网络营销这个方式所需的成本大,并且会耗费很多的时间与精力来搜寻以及整合资料,还得培养有互联网知识的技术和营销方面的人才。并且茶的口感和品质的调查是需要通过客户体验反馈来进行的,但是互联网营销却缺少面对面进行体验,品尝,反馈这一环节,因此,导致茶品公司会对网络营销有顾虑和心理障碍。互动,体验,以及成本问题,都是目前茶产业存在的阻碍。3茶产业互联网化发展的方向茶产业能够以“茶叶+”的方式来发展复合型方式茶产业,复合型方式发展是企业经营发展以不同的方式进行,但是,每一种方式都是分别用于对应的市场。茶产业是指以生产茶叶的基础上,并且伴随着农业、旅游业、以及绿色食品生产业和文化产业的一种复合型的产业。借鉴“互联网垣”的发展模式,可以把“茶叶”分别+种植业、+食品加工业、+金融、+旅游业、+健康产业、+文化产业、+互联网,就能分别延伸出生态茶业、茶食品加工业、茶金融业、茶旅游业、茶养生健康业、茶文化体验休闲业、茶叶电商平台和物流产业等,拓展出茶叶特色小镇和茶业功能区的新增长点,提升新常态下的茶产业竞争力[2]。4茶产业互联网化发展的具体实践4.1平民化过去的几十年中人均茶叶消费量的增长率到了12%,而大众的消费水平的增长率也达到了12.1%。随着消费水平的提高以及人口福利的提升的共同影响,企业因而有了更好的发展环境。在“国八条”发布之后,茶叶产业的分类比重也发生了改变,高端茶叶比重减少,中低端的茶叶提高,并且自从2014年以来,茶产业的利润整体的得到了提高。茶产业的发展和整体的提升证明了茶叶的消费也变得越来越接近于普通的大众,慢慢成为了日常饮品。4.2销售多元化茶叶有着纯天然、并且健康的特性以及饮茶文化修养的发展,使茶叶得到了很多的关注和接受。并且茶叶的消费群体由以前的的中老年男性,变得向各类群体发展。然而不同的消费群体因为不同的目的,因而对茶叶的需求也不同。茶叶的消费由曾经的自我消费,送礼变得越来越多元化,从而茶产业的销售法式也随之变得多元化。4.3加大创新力度茶产业近几年来注重于创新,至2017时,关于茶的专利的数量已经达到一万六千多个了。这样专利大多数是以茶产业单位为主,专利主要是在茶叶

参考文献

引证文献

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