大豆多肽的开发与应用进展

资源类型: 资源大小: 文档分类:工业技术 上传者:郑昭彦

文档信息

【作者】 汪多仁 

【关键词】大豆多肽 开发 应用 

【出版日期】2003-08-05

【摘要】本文介绍了大豆多肽的性能,制备,应用,现状与发展趋势

【刊名】精细化工原料及中间体

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