色氨酸对断奶仔猪氨基酸转运载体的影响

作者:江敏;阮征;米书梅;李小兰;熊霞;李铁军;周艳;印遇龙 刊名:现代食品科技 上传者:费祥琪

【摘要】色氨酸(tryptophan,Trp)是一种特殊的氨基酸,它参与调节蛋白质的合成,同时在调节食欲与维持等方面都有很重要的作用。本文通过测定断奶仔猪的生长性能、血清中生化指标和游离氨基酸含量、肝脏色氨酸2,3-加双氧酶(tryptophan 2,3-dioxygenase,TDO)和肠道吲哚胺2,3-加双氧酶(indoleamine 2,3-dioxygenase,IDO)含量及Trp相关氨基酸转运载体基因表达,来探讨Trp对断奶仔猪氨基酸转运载体的影响。结果发现,添加0.2%Trp可显著增加日增重与日采食量,显著增加血液中色氨酸与亮氨酸的含量,显著降低缬氨酸与异亮氨酸的含量。0.1%Trp可显著增强肝脏TDO含量,0.2%Trp显著增加空肠IDO含量。添加0.2%Trp显著增加空肠基因ATB0,+、4F2hc、B0AT1和ASCT2表达(P<0.05)。综上,Trp能够促进相关氨基酸转运载体的表达,最终促进氨基酸的转运吸收。说明Trp可以通过上调氨基酸转运载体表达来调控机体健康。

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现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2016,Vo1.32,No.2 色氨酸对断奶仔猪氨基酸转运载体的影响 江敏 ,阮征 ’一,米书梅 ’一,李小兰 2,熊霞 。,李铁军 。,周艳 2 印遇龙 ,。 (1.南昌大学食品学院,江西南昌 330031)(2.南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047) (3.中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南长沙 41O125) 摘要:色氨酸 (tryptophan,Trp)是一种特殊的氨基酸,它参与调节蛋白质的合成,同时在调节食欲与维持等方面都有很重要的 作用。本文通过测定断奶仔猪的生长性能、血清中生化指标和游离氨基酸含量、肝脏色氨酸2,3.力口双氧酶 (tryptophan 2,3-dioxygenase, TDO)和肠道吲哚胺 2,3_力口双氧酶 (indoleamine 2,3-dioxygenase,IDO)含量及 Trp相关氨基酸转运载体基因表达,来探讨Trp对断奶 仔猪氨基酸转运载体的影响。结果发现,添加 0.2%Trp可显著增加 日增重与日采食量,显著增加血液中色氨酸与亮氨酸的含量,显著 降低缬氨酸与异亮氨酸的含量。0.1%Trp可显著增强肝脏TDO含量,0.2%Trp显著增加空肠 IDO含量。添加0.2%Trp显著增加空肠 基因ATB0 、4F2hc、BOAT1和 ASCT2表达 (P<0.05 o综上,Trp能够促进相关氨基酸转运载体的表达,最终促进氨基酸的转运吸 收。说明Trp可以通过上调氨基酸转运载体表达来调控机体健康。 关键词:色氨酸;氨基酸;断奶仔猪;转运载体 文章篇号:1673—9078(2016)2—40-45 DOI:10.13982d.mfst.1673—9078.2016.2.007 Influence of Tryptophan on Amino Acid Transporter in W eaned Piglet JIANG ⅣⅡnL2 , RUAN ZhengL2 , M I Shu.mei ,LI Xiao-lanl"z ,Ⅺ oNG Xia ,LI Tie-jun ,zHoU YlanL2, YIN Yu.1ong (1.School ofFood Science and Technology,Nanchang Unive~ity,Nanchang 33003 l,China) (2.State Key Laboratory ofFood Science and Tecnhology,Nanchang University,Nanchang 330047,China) (3.Institute ofSubtropical Agriculture,Chinese Academy ofSciences,Changsha 410125,China) Abstract:Tryptophan(Trp)participates in the regulation of protein synthesis and plays very important roles in regulating appetite and maintaining health.The eect of Trp on amino acid transporters in weaned piglets was explored by determining growth performance,serum biochemical parame

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