一种兼具缓解疲劳与抗氧化功能的保健营养液

作者:史劲松;沈才洪;王松涛;许正宏;李恒;郑佳林;陆震鸣;钱建瑛 刊名: 上传者:杨鲲

【摘要】本发明公开一种兼具缓解疲劳与抗氧化功能的保健营养液,所述保健食品的配方包括以下成分:文蛤、人参、枸杞、柠檬酸和蔗糖。本发明首先采用酶法辅助提取的方法制备文蛤提取物,其中分子量低于3KDa的活性组分不低于40%;进一步采用水提的方法制备得到人参提取物和枸杞提取物,最终将所有物质混合均匀得到营养液,具有显著的缓解疲劳和抗氧化功效。

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