南方稻田冬季轮作草莓高效栽培技术

作者:欧阳主才;陈家来;方青;张蕙;林齐鹏 刊名:广西热带农业 上传者:郑经文

【摘要】为充分利用冬闲田,通过冬季稻田轮作草莓试验示范,总结出合理安排晚稻种植,晚稻收割后及时整地、中沟开畦、晚秋栽培、地膜覆盖、适时定植、及时施肥促株花、保果成长、注意病虫害防治等一整套栽培措施,取得投资少、见效快、成熟早、上市早的效果,经济效益显著。

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在我国南方城市交通较便利的郊区,有不少冬闲稻田。充分利用这些冬闲的耕地冬种草莓,一方面可以提高土地的利用率和单位土地面积的产值,增加农户的收入,另一方面使市面上的水果种类更加丰富,且由于交通便利,收获季节可让城市居民下田亲手采摘果实,共享丰收的喜悦;同时也改良了耕地土壤的团粒结构,提高了地力,这种做法值得推广。现就笔者在近几年的草莓栽培试验和生产过程中摸索出的一套适于南方稻田冬种草莓的栽培技术介绍如下。1试验示范情况2003~2006年进行稻田轮作草莓试验,地点在华南农业大学教学科研基地,试验面积为1.67hm2,采用地膜覆盖(畦面铺设滴灌系统)栽培,种植品种主要是丰香,平均每667m2产量为1860kg(能在春节前及春节期间上市销售的约占总产的60%),667m2产值2万元左右(广州地区春节前及春节期间的零售价为8~20元/kg),试验地为沙壤偏粘,pH值在6.0左右。2主要技术措施2.1合理安排晚稻种植及品种选择为了确保草莓能在春节前15~30天上市,抢占价格优势(春节前及春节期间的价格是平时的2~4倍以上),所以安排种植的晚稻品种必须在10月底收割完毕,以确保草莓适时定植。选择早中熟、高产、优质、抗逆性强、耐贮藏的品种。经过近几年的栽培试验,较适宜南方种植的品种有丰香、穗香、幸香、巨星、章姬、千禧等品种。这些品种早熟、高产、品质佳、抗逆性强,安排在广东中南部地区稻田冬种,一般可在12月中下旬开始上市,单产在1500~2500kg/667m2,广州地区春节前及春节期间的零售价为8~20元/kg,收益可观。所以,选择能及时上市的品种是增收的关键。选择优质大苗,确保定植后成活率高,发根早,生长快,抗逆性强,以利于获得早熟、高产、稳产。其标准为:植株矮小、没病虫、幼苗鲜重在25g以上,短缩茎粗壮(直径在8mm以上),根系发达,具有4~5片叶,叶大色绿,中心芽饱满。有条件的地区,可选用组培脱毒大苗,比采用普通苗增产20%左右。2.2施足基肥,适时定植稻田轮作草莓宜选地势平坦,交通、排灌方便,光照良好,土壤疏松肥沃,保水保肥能力强的砂壤土。在水稻散籽时及时放干田水,收获后深翻坑土,以0.8m宽开畦,沟宽、深均为0.3m左右,畦面呈龟背状。整地时施足基肥,每667m2施腐熟有机质肥1500~3000kg,最好富含粗纤维,花生麸100~200kg,过磷酸钙50~80kg,含硫三元复合肥30kg,多元微肥2~3kg,镁肥5kg。将基肥撒匀后深耕25~30cm,耕翻前后用2kg辛硫磷进行土壤处理,基肥量占总施肥量的60%。整好地之后,最好选择阴天或雨天进行定植。每畦栽植2行,其株行距为0.3m0.25m,667m2栽7000~9000株。为提高定植苗的成活率,起苗前一定要灌水,保证根系完整。定植时做到“深不埋心,浅不露根”,定植后浇足定根水以确保全苗。2.3加强田间管理2.3.1水肥管理草莓的根系分布较浅,对肥料的反应较敏感,应以尿素、复合肥料为主,避免施用碳铵、硫铵等化肥。定植7天后用0.4%尿素兑清水粪提苗,以后勤施薄肥,但要防止徒长,同时摘除老脚叶、枯叶。为促幼苗生长发育和花芽分化,每10天喷1次0.2%磷酸二氢钾加0.5%尿素,再加细胞分裂素600~800倍混合液进行根外追肥,注意壮苗不加尿素。在盖膜前每667m2撒施尿素15~20kg,并喷1次5~10mg/L约5ml的赤霉素促苗。结合浇水追1次发棵肥,每667m2用尿素10~15kg,或复合肥20~30kg,开花前再追1次花前肥,每667m2用复合肥10kg。此外,在开花结果期,叶面喷施0.2%的磷

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