服务型品牌好服务定位点的形成机理——海底捞和胖东来的双案例研究

资源类型: 资源大小: 文档分类:经济 上传者:武文秀

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【作者】 李飞  李达军  马燕 

【关键词】服务型品牌  定位点  好服务  海底捞  胖东来 

【出版日期】2017-01-01

【摘要】通过对海底捞和胖东来公司的双案例研究,揭示了服务型品牌好服务定位点的形成机理,具体内容包括:(1)好服务定位点要求产品、服务、价格、渠道、推广信息等营销要素,形成"服务出色,产品优秀,其他达到顾客可接受水平"的营销模式;(2)"服务出色,产品优秀,其他达到顾客可接受水平"的营销模式,要求构建与其匹配的"一个销售服务的关键流程+其他几个一般流程"的流程模式;(3)"一个销售服务的关键流程+其他几个一般流程"的流程模式,要求形成"快乐工作、高薪酬和利润共享计划的人力资源+一般水平的信息资源+家人式公司氛围的组织资源"的资源形式。同时,比较了与低价定位点形成机理的相同点和差异点,并提出了相应的管理启示。

【刊名】管理案例研究与评论

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