六种农副产品前景看好

资源类型:pdf 资源大小:211.00KB 文档分类:经济 上传者:王秋平

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【出版日期】1999-12-15

【刊名】广西农村经济

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据业内人士分析预测,以下六种农副产品市场前景看好,有待开发。芭蕉芋(又名蕉藕、费芋)。据试验,用芭蕉芋喂猪,日增重达0.46千克。芭蕉芋不仅可作饲料,而且是食品工业和轻工业的原料,其淀粉可用于制作葡萄酒、麦乳精、味精、粉丝等食品;将芋块风干、粉碎可制成赖氨酸添加剂,还可以加工成配合饲料,利用其茎叶,可制成青贮绿色饲料。有利于发展节粮型畜牧业,前景广阔。花生芽莱。花生芽不但是优质的芽菜,且蛋白质已分解为氨基酸,脂肪含量低,维生素含量高,营养成份更加丰富,也更易被人体吸收。同时口味上也与原来的花生遇然不同。可用滚开水烫过后加入各种调料凉拌,食之鲜嫩爽口,风味独特;或与肉丝。鸡丁、虾仁等同妙,食之香胞可口,别有特色。在食品趋向营养、新异和回归自然的今天,花生芽菜大有发展前途,也不失为一种时兴的享受。山野菜。山野菜是一种无化肥,无农药残留污染的营养价值较高的天然绿色食品,也是一种生长快、繁殖力强、能再生的生物资源,将成为人类下个世纪新食物原料的自然宝库。据专家介绍,山野菜不仅营养丰富,而且药用用途也十分广泛。我国700多种野生菜中,中草药品种占400种左右。目前已有如菠菜、菠菜、蒲公英等山野菜制品打入国际市场,但国内消费市场却远未打开。为此专家已把野生菜资源列入国家产业开发项目,加大对野生荣的研究和开发利用,以提高资源的利用率,使之成为我国有特色的新产品从而更快地走向世界。脱水果蔬。脱水保鲜果蔬以其运输方便、宜于贮存、洁净卫生且不失原色香味和营养等特点,深受国内外市场欢迎,市场前景十分广阔。目前,我国大中城市的超级市场、方便面生产企业对脱水果蔬的需求量较大。有关人士认为,我国作为一个农业大国,水果、蔬菜品种繁多,资源丰富,大力开发脱水果蔬产品,对缓解农副产品季节性生产和常年性消费的矛盾,提高农副产品附加值和农业经济效益,将有十分重大的意义。蝴蝶。近年来,全球蝴蝶贸易年度高达几十亿美元。国际市场上,一般每只蝴蝶售价高达20——200美元,一只珍贵的金丝凤蝶高达3600美元,一张用36只彩蝴蝶翅膀拼成的“熊猫图”,在美国市场价值几千美元。一只稀有的阴阳蝶售价高达1万多美元。我国的蝴蝶资源十分丰富,蝴蝶工艺品市场方兴未艾,目前蝴蝶工艺品远销世界各地,开发蝴蝶资源大有前途。鸭拍到产品。专家们近日指出:各地应重视鸭鹅副产品的开发,其市场发展潜力巨大。专家们分析原因时强调,首先,鸭和鹅羽绒弹性大,保暖性能好,结实耐用,是一种优良的工业原料。其次,鸭鹅胆可以制作抗菌痢药物。第三,鸭鹅,内脏很有利用价值,其肝、肺、肠可盐制后风干成肺干、肝干、肠子,供内销或出口。六种农副产品前景看好

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