高脂膳食对大鼠血液内糖脂代谢相关激素水平的影响

作者:李翔;史仍飞;娄淑杰 刊名:中国应用生理学杂志 上传者:陈春华

【摘要】目的:探讨高脂膳食对大鼠血液内瘦素(leptin)、胰岛素(insulin)、胰高血糖素(glucagon)、单核细胞趋化蛋白-1(MCP-1)、胰多肽(PP)和酪酪肽(PYY)水平的影响。方法:将SD大鼠随机分为高脂饲料组(H组)和普通饲料组(C组)。8周后将H组中大鼠根据体重情况再分为肥胖易感组(OS组)和肥胖抵抗组(OR组)。使用ELISA方法检测激素水平。结果:OS组大鼠血leptin、insulin和MCP-1水平均显著高于C组;OS组和OR组大鼠血glucagon水平均显著高于C组;OR组大鼠血PYY水平显著低于C组。结论:高脂膳食可导致OS组和OR组大鼠血glucagon水平升高,并可导致OS组大鼠血leptin、insulin和MCP-1水平升高,以及OR组大鼠血PYY水平的下降。

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肥胖是一种能量代谢失衡性疾病,主要表现为全身脂肪组织过度堆积,体重超重,与高血压、高血脂、冠心病、糖尿病 等代谢性疾病密切相关,严重影响身体健康。胰岛素(insu-lin)、瘦素(leptin)、胰高血糖素(glucagon)和单核细胞趋化蛋白-1(monocytechemoattractantprotein-1,MCP-1)是调节机体摄食和糖脂代谢的重要激素,胰多肽(pancreaticpolypep-tide,PP)和酪酪肽(peptideYY,PYY)也具有调节机体糖脂代谢和平衡摄食的作用。高脂膳食可能引起激素分泌异常,使机体摄食或糖脂代谢发生紊乱,进而导致肥胖的发生。以往研究多注重于肥胖与insulin和leptin之间的因果关系[1-3],而关于肥胖和glucagon、MCP-1、PP和PYY关系的研究的报道较少。本研究观察了高脂膳食对大鼠血液内insulin、lep-tin、glucagon、MCP-1、PP和PYY的影响,并探讨这些激素在高脂膳食诱导大鼠肥胖过程中可能发挥的调节作用。1材料与方法1.1实验动物4周龄清洁级SD雄性大鼠40只,体重160~180g,由上海第二军医大学实验动物中心提供[SCXK(沪)2008-0016],饲养温度(222),湿度40%~60%。1.2动物分组将SD大鼠随机分为高脂饲料组(H组,n=25)和普通饲料组(C组,n=5)。H组大鼠给予高脂饲料喂养,C组给予普通饲料喂养。实验全程大鼠自由饮水,每周日测量大鼠体重。8周后,将H组大鼠中体重超过C组平均体重20%的大鼠作为肥胖易感组(OS组,n=8),未超过C组平均体重20%的大鼠随机选取8只作为肥胖抵抗组(OR组)[4]。1.3饲料配方普通饲料购于上海仕林生物科技有限公司,其中糖、脂肪和蛋白质含量分别为64%、4%和19%,饲料配方见表1。高脂饲料是在普通饲料基础上参考那立欣等[5]饲料配方加工制成,其中糖、脂肪和蛋白质含量分别为52.8%、19.2%和15.7%,配方见表2。其中猪油由研究人员自行提取于猪脂肪组织,蔗糖购于上海德福糖业有限公司,蛋黄粉购于上海蓝平实业有限公司,麻油购于瑞福油脂股份有限公司,胆酸钠购于上海源叶生物科技有限公司,食盐购于上海盐业有限公司。Tab.1Compositionofordinaryfeed(%)IngredientCrudeproteinCrudefatCoarsefibreCrudeashLysineMethionineCalciumTotalphosphorusSaltPercentage19.04.05.08.00.80.351.0~1.80.6~1.21.5Tab.2Compositionofhigh-fatfeed(%)IngredientOrdinaryfeedLardSaccharoseYolkpowderSesameoilSodiumcholateSaltPercentage74.810.05.05.03.00.32.0*【基金项目】上海市科委能力建设项目(11290503000);上海市地方高校大文科研究生学术新人培育计划项目(xsxr2013045)【收稿日期】2014-02-20【修回日期】2014-05-27【通讯作者】Tel:13818122016;E-mail:shujielou319@163.com1.4主要试剂及仪器大鼠新陈代谢激素磁ELISA珠检测试剂盒(MILLI-PLEXMAPKit)购于美国MerckMillipore公司。使用Bio-RadBioplex200系统检测(B

参考文献

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