基于校企合作的卓越酒店人才培养模式探索与实践(无全文)

作者:尹爱军 刊名:经营者 上传者:邹阁

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【摘要】目前;卓越人才的培养已成为我国教育界的重要任务和热点话题.由于国内酒店管理专业普遍注重理论知识讲授而轻视实践;使得毕业生从事酒店行业者偏低;从业后稳定性也偏低.如何为酒店业培养稳定卓越的人才?本文对酒店管理专业人才培养模式进行研究;分析实施人才培养时遇到的问题并提出相应的解决途径.研究出以学校和企业为主体;以"教、学、做、营"四项为整体内容的合作培养模式;最终创建"校、师、生、企"四方共赢的人才培养模式.

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