南方肉牛夏季饲养管理技术

作者:黄伊颖 刊名:农村养殖技术 上传者:刘文先

【摘要】(一)防暑降温1.加强通风。打开牛舍所有的门窗和通气孔,在栏舍内安装风扇,每天上午10时到下午5时打开风扇给牛舍降温,或在栏舍的两端安装鼓风机加强牛舍通风降温。2.洒水降温。一是栏舍及运动场在上午11时到下午4时之间每隔2小时洒水1次;二是在栏舍屋顶安装喷水降温设施。以水降

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N 0 濉 i匿 南 办牛夏季饲养管碍凛纛 (一)防暑降温 1.加 强通风。打开牛舍所有 的门窗和通气孔,在栏舍内安装风 扇,每天上午 1O时到下午 5时打 开风扇给牛舍降温,或在栏舍的两 端安装鼓风机加强牛舍通风降温。 2.洒 水 降温。一 是栏 舍 及运 动场在上午 11时到下午 4时之间 每 隔 2小时洒水 1次 ;二是在栏舍 屋顶安装喷水降温设施。以水降 温必须结合通风才能起到应有的 效果,否则会造成高温高湿,适 得其 反。 5.搞好栏舍改造。一是牛舍 屋顶、墙壁和牛栏地面用隔热性能 好的材料,如屋顶瓦下面铺垫刨花 或泡沫,墙壁用空心砖,牛栏地面 用绝缘水泥或漏缝地板 ;二是增加 场区绿化面积,改善场内环境,最 好在栏舍及运动场内种植水桐树 ; 三是避免 日光直射,在肉牛舍屋 顶拉防晒 网遮阳。 (二)改变饲喂方式 ,调整饲 料营养水平 1.调 整 饲 喂 时 间。饲 喂 时 , 尽可能避开正午时间,在清晨和 傍晚凉爽时喂料,做到早上早喂, 晚上多喂,夜间不断料,晚上加喂 夜饲,特别是哺乳母牛。但是,调 节喂食时间应循序渐进,随着温度 的变化逐渐调整,不能突然改变。 2.饲喂青绿 多汁饲料。青绿 多汁饲料富含碳水化合物和水分, 不但适口性好 ,而且能解渴,对防 暑降温和缓解肉牛热应激十分有 利。在保证食入足量干物质的前 提下,适量喂些优质青草、胡萝 黄伊颖 等对提高肉牛生产性能有好处。 在精饲料可适当增加麸皮、豆粕 2% ~ 3%的 用量 ,以 提 高饲料 的 适口性。在饲喂时不能只给牛喂青 草,由于青饲料鲜嫩多汁、适口性 好,牛只常因进食过饱而胃肠不 适或负荷过重,导致腹泻病。因此 , 牛 日粮 中的青饲料数量应逐渐增 加,待牛的胃肠道慢慢适应后再以 青饲料饲喂为主,而不能突然给牛 全部改喂青饲料。牛是反刍动物, 即使是在青饲料充足的时候也要 在其 日粮 中适 当饲喂质量较好的 干草。 5.合 理 调整 日粮 组成 ,加 强 饲养管理。适当增加 日粮中蛋白质 和脂肪含量,在高温条件下,肉 牛通过增加新陈代谢,加速 向体 外散热,以保持正常体温。据测定, 室温每升高 1℃,肉牛需要消耗 3% 的维持能量。因此,夏季要增加营 养,而夏季高温又严重影响肉牛食 欲,造成采食量下降,所以饲料中 能量、粗蛋白质等营养物质浓度 应适当提高,而且要有一定数量 的粗纤维 (17%)。可在配合饲料 中适当增加玉米、豆饼、鱼粉含量, 日粮中蛋白质浓度比正常水平提 高 40/0左右,过瘤胃蛋白质占粗蛋 白质比例达到 35%~38%。试验 证实,在肉牛 日粮 中添加 151粮总 干物质 3%的脂肪酸钙盐,使 日粮 中脂肪水平 5% ~6%时,利用率 最佳。 4.补充氯化钾、维生素 C、维 生素 E。肉牛发生热应激时,对氯 化钾、维生素 C、维生素 E的需 求量明显增加,在饲喂时需适量添 加。在 日粮中添加氯化钾,添加 量为每天每头牛 60~80克。碳酸 氢钠的用量一般占精料的 3.84%, 或者每天每头牛用 340克。在肉牛 饲料 中添加 0.04%~0.06%的维 生素 C。夏季可在饲料中添加正常 量 3~5倍的维生素 E。 (三)改善饲养管理 1.饮水充足。在饮水中添加 0.1% ~0.2%的人工盐、多维或 0.5%小苏打,调节肉牛体内电解 质平衡,减少热应激的发生。 2.降低饲养密度。降低比例 为 1/4~ 1/3,可避 免拥挤,改 善空气质量,减少热应激,尤其 是妊娠母牛 ,若密度过大,会因 炎热烦躁打架引起流产,所以最 好单栏饲养。 5.合理安排 牛群

参考文献

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