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【摘要】餐饮业作为第三产业的一个重要组成部分,对我国的经济发展起到了一定的作用,研究餐饮行业的影响因素具有较强的现实意义。联系理论和实际,选取了有关指标作为餐饮业的影响因素,通过构建多元回归模型并对其进行修正,得到居民消费水平和国内旅游总花费对我国餐饮行业的发展影响显著的结论。