胡蜂人工养殖现状及存在的问题

作者:和秋菊;易传辉;张正旺;任羲鹏;林中阳; 刊名:湖北农业科学 上传者:常玉芬

【摘要】胡蜂是重要的昆虫资源,具有极高的食用、药用、保健价值,并可以作为优良天敌昆虫加以利用。对胡蜂基础研究进行了总结,并对人工养殖现状及存在的问题进行了概述,提出了加强胡蜂研究以促进胡蜂产业快速发展的建议。

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湖 北 农 业 科 学 2018 年 收稿日期:2018-05-28 基金项目:云南省中青年学术技术带头人后备人才项目(2013HB093);国家自然科学基金项目(31660631);云南省森林灾害预警与控制重点实验室开放基金项目(ZK150005) 作者简介:和秋菊(1972-),女,云南玉龙人,副教授,主要从事森林昆虫方面的教学与研究工作,(电话)13678797631(电子信箱) He_qiuju@163.com;通信作者,易传辉(1970-),男,四川开江人,研究员,博士,主要从事昆虫生态、观赏昆虫培育与利用研究,(电话) 13708465640(电子信箱)ynkcx2007@163.com。 第 57 卷第 18 期 2018 年 9 月 湖 北 农 业 科 学 Hubei Agricultural Sciences Vol. 57 No.18 Sep.,2018 胡蜂通常被称为黄蜂或马蜂,为膜翅目(Hy-menoptera)胡蜂(Vespidae)昆虫的总称,包括胡蜂亚科(Vespinae)、马蜂亚科(Polistiinae)、蜾赢亚科(Eu-meninae)、犹胡蜂亚科(Euparagiinae)、马萨胡蜂亚科(Masarinae)和狭腹胡蜂亚科(Stenogastrinae)6 个亚科,全世界已记录 5 445 种(亚种),其中中国记录290 种(亚种)[1]。 胡蜂具有极高的食用、药用和保健价值,并可作为优良天敌昆虫加以利用。 近年来,胡蜂人工养殖在全国各地兴起, 促进了胡蜂产业的发展。但由于基础研究等相对薄弱,制约了胡蜂产业的健康发展。 对目前胡蜂基础研究和人工养殖进行了概述,并对存在的问题进行了分析,以期为胡蜂产业的发展提供基础资料。 1 胡蜂的价值 胡蜂含丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和微量元素,具有良好的保健作用。 研究表明,基胡蜂(Vespa basalis Smith)、金环胡蜂(Vespa mandarinia Smith)、黄裙马蜂(Polistes Sagittarius Saussure)和哇马蜂(Polistes sulcatus Smith)幼虫的蛋白质含量分别为 53.18%、54.59%、46.17%和 57.88%, 平均为52.96%,显著高于猪肉(肥瘦肉 21.42%,干质量计)、牛奶(28.04%,干质量计)和鸡蛋(48.83%,干质量计);基胡蜂、金环胡蜂、黄裙马蜂、哇马蜂、凹纹胡蜂(黄脚胡蜂)(Vespa velutina ouraria Smith)和黑尾胡蜂(Vespa tropica ducalis Smith)氨基酸含量分别 胡蜂人工养殖现状及存在的问题 和秋菊 a,易传辉 b,张正旺 a,任羲鹏 a,林中阳 a (西南林业大学,a.云南省森林灾害与控制重点实验室/生物多样性保护与利用学院;b.生命科学学院,昆明 650224) 摘要:胡蜂是重要的昆虫资源,具有极高的食用、药用、保健价值,并可以作为优良天敌昆虫加以利用。 对胡蜂基础研究进行了总结,并对人工养殖现状及存在的问题进行了概述,提出了加强胡蜂研究以促进胡蜂产业快速发展的建议。 关键词:胡蜂;人工养殖;关键技术;病虫害;越冬中图分类号:Q969 文献标识码:A 文章编号:0439-8114(2018)18-0010-04 DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.18.002 开放科学(资源服务)标识码(OSID): The Status and Problems of Wasps A

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