奶牛青贮饲料的调制与饲喂

作者:李宪华; 刊名:畜牧兽医科技信息 上传者:黄远新

【摘要】青贮料是奶牛养殖生产中的常用饲料,主要是将农作物秸秆、青饲料等饲料利用乳酸菌在密封、厌氧的条件下发酵而成的一种饲料,具有适口性好、易于消化、贮存时间长等优点.青贮料通过合理的饲喂,效果良好,可以提高奶牛的采食量,进而提高产奶量,是奶牛养殖生产中常用饲料,还可在冬春季节青绿饲料紧缺时为奶牛提供青绿多汁饲料,以作为营养的补充.虽然青贮的优点非常多,但是在饲喂时要合理的使用,否则易青贮料变质,引起奶牛中毒和疾病.

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青贮料是奶牛养殖生产中的常用饲料,主要是将农作物秸秆、青饲料等饲料利用乳酸菌在密封、厌氧的条件下发酵而成的一种饲料,具有适口性好、易于消化、贮存时间长等优点。青贮料通过合理的饲喂,效果良好,可以提高奶牛的采食量,进而提高产奶量,是奶牛养殖生产中常用饲料,还可在冬春季节青绿饲料紧缺时为奶牛提供青绿多汁饲料,以作为营养的补充。虽然青贮的优点非常多,但是在饲喂时要合理的使用,否则易青贮料变质,引起奶牛中毒和疾病。1青贮料的优点1.1适口性良好农作物秸秆的粗纤维含量较多,适口性差,调制成青贮料后,秸秆类饲料变得柔软多汁,并经乳酸菌发酵后会产生酸甜的芳香气味,适口性良好。尤其是冬季枯草季节,奶牛能够吃到这类气味芳香,多汁的饲料,可增强食欲,显著的提高采食量,还可以促进消化酶的分泌,提高饲料的消化率。有研究表明,将青草调制成青贮料后其消化率可显著的提高。1.2营养丰富将青饲料调制成青贮料可以最大程度的保留饲料的营养成分,并且可减少营养成分的损失,尤其是可以有效的保存维生素的含量。通常将青草晒制成青干草会损失20%~40%的养分,青贮后则会损失3%~10%的养分。另外,在调制青贮料时还可以添加一些物质,以提高饲料的营养成分,如可以添加尿素、糖类等。除此之外,饲料经过青贮后,其原料中的一些害虫和有害菌群会通过发酵作用而消灭掉。1.3制作简单青贮料的调制方便、简单,是保存青饲料营养成分最有效也是最廉价的方法之一。青贮料的来原较为广泛,农作物秸秆、青绿饲料、糟渣、藤蔓秧类等均可作为原料使用。在调制青贮料时制作方法较为简单,占地面积小,并且不受天气和季节的影响。1.4贮存时间长青贮原料一般经过40~50d的密封发酵后即可调制成功,通常在饲喂时要现取现喂,取料后将窖口封好,这样保存得当的青贮料通常可以保存几年的时间,贮存时间长,因此,可保证奶牛一年四季都能吃到青绿多汁饲料。2青贮料的调制青贮料的调制方法简单,在调制时要注意,在原料的选择上要在合适的时间刈割,以保证青贮料产量的营养,一般选择青贮玉米时应在蜡熟期至黄熟期收割,豆科牧草以开花期为宜,藤蔓植物在下霜前为宜。青贮前要将原料的水分调整到70%左右,如果原料的含水量较高,可加提前晾晒或者加入干草,降低水分,如果水分过低,则可以加入新鲜原料或者加水。待水分调整好后将原料切碎,作用是便于装填时压实,还可促进乳酸菌的繁殖。在切碎时要注意不宜过短,否则在饲喂时会影响到奶牛的反刍活动,对奶牛瘤胃健康不利,一般以0.65~1.3cm为宜。原料处理完后就要进行装填和压实的工作,无论选择何种容器来调制青贮料都要保证装填的速度要尽量的快,以免原料在外暴露太长时间,影响品质,另外,在装填的过程中要避免混入杂物,如泥土、粪便、铁钉等。注意边装边压实,尤其是要注意四周的边缘和角落,将空气完全的排出,这是青贮成功与否的关键。原料装填完成后,如果是青贮窖要将窖口密封严实,并用土覆盖,如果是青贮袋,则要扎紧袋口,防止漏水、漏气,影响青贮的质量。在以上工作完成后要注意防止雨水渗入,因此要做好日常的看护工作,如果发现有漏水、漏气的现象要及时的密封,同时还要注意防止鼠和其他牲畜践踏等。一般经过40~50d的发酵后即可取出使用。3青贮料的饲喂在从青贮窖中取青贮料时要从窖的一侧开口,按照一定的厚度,自上而下一层一层的取用,保持表面平整。在取料时要防止有异物进入,并且不可挖洞掏取。因青贮料如果与外界的空气接触时间过长,尤其是在春季,天气回暖,有害微生物较多时,易青贮发霉、变质,因此,每次取料量不宜过多,要根据当天的饲喂量来定。并且要在每次取完料后立即将窖口封

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