多粮型白酒酒糟在育肥牛饲养中的应用

作者:邓清培; 刊名:农家致富顾问 上传者:梁世和

【摘要】充分利用有效资源,利用酒糟养牛,既可以降低饲料成本,同时又可以增加育肥牛的生长速度,缩短出栏时间,从而使养殖户收益最大化.作者经过对多粮型白酒酒糟成分的分析,将当前育肥牛的饲养管理技术等进行了简单阐述,以期为广大养殖户作参考.

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多粮型白酒酒糟在育肥牛饲养中的应用 邓清培 (四川省雅安市石棉县蟹螺藏族乡动物卫生监督分所 , 四川 雅安 625400) 摘 要 充分利用有效资源,利用酒糟养牛,既可以降低饲料成本,同时又可以增加育肥牛的生长速度,缩短出栏时间,从而使 养殖户收益最大化。作者经 过对 多粮型白酒酒糟成分的分析,将 当前育肥牛的饲养管理技术等进行了简单阐述,以期为广大养殖户作参考。 关键词 多粮型白酒酒糟;育肥牛;饲养管理 ;应用 近年来,牛肉市场价格一直呈稳定上升 趋势.很多养牛户从中赚足了甜头,育肥牛 的养殖更增强了养殖户的积极性,但是也有 部分养殖户由于经验缺乏.饲养管理技术等 不到位,从而也遭受了一定的经济损失。本 文从如何提高饲料报酬,怎样加强饲养管理 等方面的技术来增加养殖户的养殖收益,帮 助 农户脱贫 致富,现从 以下几个方 面阐述多 粮型酒糟在育肥牛养殖过程中的应用。 1多粮型 白酒酒糟 的成分 分析和营 养 价值 1.1成分分析 l 多粮型白酒酒糟是以高梁、玉米、小麦、 大米和糯米等为原料经过发酵、蒸馏出酒后 残留的混合固形物。酒糟中含有蛋白质、脂 肪、纤维素、矿物元素及少量的淀粉等营养 物质 , 含总热量为 458千卡/kg,其中粗纤 维含量为 24.1%、粗灰分含量为 16.7%、粗淀 粉含量为 l6.5%、粗蛋白含量为 14.4%。 1.2营养价值及利用 多粮型白酒酒糟的干物质、粗纤维和粗 灰分的含量均高于米糠、麦鼓和其他单粮型 酒糟,营养价值远远高于玉米秸秆、豆杆、麦 秆等粗饲料,同时由于酒糟的营养成分高也 可以替代部分精饲料,从而降低精饲料的成 本投入,在养殖业中酒糟往往用于养殖牛、 猪等。 2多粮型 白酒酒糟养牛 的前景 酒糟属于发酵产 品 ,香味足 ,适口 性好 ,是牛特别喜欢吃的食物 ,其低廉的 价格和丰富的营养价值 ,可以为养殖户节 约大量的饲料成本和提高育肥牛的生产效 率 ,以便于提前出栏 ,给养殖户到来更大 的经济效益。 3饲养管理技术 3.1驯饲 新购进的牛或是首次饲喂酒糟的牛 , 要循序渐进 ,不可操之过急,采取逐步驯饲 的方法,在精饲料中逐渐添加酒糟,前期以 精饲料和粗纤维饲料为主,由少到多添加, 只到完全 适应为止。 3.2 酒糟 饲喂育肥牛 在饲料 中添 加 比 例 3—4月龄 :酒糟 35%、粗纤维饲料 30%、 玉米 17%、麸皮 9%、豆粕 8%、碳酸氢钙 0.5%、 碘盐 0.5%; 4-8月龄:酒糟 36%、粗纤维饲料 25%、 玉米21%、麸皮10%、豆粕6%、碳酸氢钙 0.5%、 碘 盐 0.5%: 8 12月 龄 :酒 糟 38%、粗 纤 维 饲 料 23%、玉米 24%、麸皮 10%、豆粕 4%、碳酸氢钙 0.5%、碘 盐 0.5%: 12月龄以上 :酒糟 38%、粗纤维饲料 19%、玉米 24%、脱毒菜籽饼 4%、麸皮 10%、豆 粕 4%、碳酸氢钙 0.5%、碘盐 0.5%。 3.3饲喂方法 酒糟现 取现拌现 喂,一 日两 次,定 时定 量饲喂,不能一次性拌太多饲料以免牛吃不 完,致使剩余饲料在食槽中时间过长发霉变 质,牛食用后容易引起肠胃疾病或是中毒。 待牛 在 吃完 酒糟拌 的精 饲料 后,再 投 喂青 (粗)饲料,一小时后喂给充足的清洁饮水。 3.4护理 3.4.1在牛饲喂后的休息期间 ,定时 为牛的皮毛进行刷拭,有条件可以适当的播 放 一些 轻音乐 ,这 样可 以促进牛 的血液循 环以帮助食物消化和增加牛的体重,从而给 广大养殖户带来更大的经济效益。 3.4.2定时清理牛的粪便 ,冬天

参考文献

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