酒糟秸秆微生物饲料对肉牛的育肥效果

作者:麻名汉; 刊名:畜牧兽医科技信息 上传者:邢育红

【摘要】酒糟秸秆微生物饲料是一种使用新鲜酒糟与粉碎后的稻草进行混合后,加入适量的微生物菌进行充分发酵后,形成的一种饲料.使用该饲料进行肉牛饲养,需要将其按照一定的比例添加到牛类常规饲料中进行使用,以期获得好的饲养效果.本文采用试验研究的方法,从消化率、瘤胃内环境以及育肥效果三个方面对酒糟秸秆微生物饲料在肉牛饲养中的使用展开了分析.

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酒糟秸秆微生物饲料是一种使用新鲜酒糟与粉碎后的稻草进行混合后,加入适量的微生物菌进行充分发酵后,形成的一种饲料。使用该饲料进行肉牛饲养,需要将其按照一定的比例添加到牛类常规饲料中进行使用,以期获得好的饲养效果。本文采用试验研究的方法,从消化率、瘤胃内环境以及育肥效果三个方面对酒糟秸秆微生物饲料在肉牛饲养中的使用展开了分析。1试验所需的材料与研究方法1.1试验材料(1)本次试验选择的肉牛,经体检测试后,身体健康,长势良好,各方面指标都达到了正常水平,不存在病牛或月龄不足的情况。(2)本次试验选择的饲料,完全按照国家相关标准的有关规定进行选择,饲料属肉牛专用的精饲料,其配方营养成分达标。而使用的酒糟秸秆微生物饲料则是使用当地酒业集团新出厂的新鲜酒糟与稻草按照1:1的比例粉碎后进行发酵而产生的饲料。在发酵的过程中,需要将混合物搅拌均匀,发酵7d后才可使用。1.2研究方法本次试验将牛分为3个组,进行为其15d的预试验,期间为了防止肉牛受到外来细菌或病疫的感染,对试验肉牛提前注射相关疫苗;准备工作结束后,便可开始正式的试验研究,正式试验饲养的时间为90d。肉牛中酒糟秸秆微生物饲料添加的多少取决于肉牛的体重,从第1组到第3组,分别按1.5kg/100kgbw、3kg/100kgbw、4.5kg/100kgbw的添加饲料进行喂养。饮用水的供给与饲料供给相同,均为2次/d,要按精饲料、饮用水、草料的顺序来进行喂养。2实验研究的结果与分析2.1消化率从实验研究的结果来看,按3kg/100kgbw添加饲料进行喂养,肉牛表现出的消化率最高,无论从干物质、粗纤维等方面的消化率都要明显好于1.5kg/100kgbw添加饲料的喂养方法。与4.5kg/100kgbw添加饲料的喂养方法相比,消化率之间的差距更为明显。由此看来,按3kg/100kgbw添加饲料进行喂养的第2组试验肉牛的消化率要高过第1组与第3组。2.2瘤胃参数从酒糟秸秆微生物饲料添加剂的使用来看,添加剂使用的数量越多,其pH值便会呈现明显的上升,而乙酸与丁酸则会出现先降低、后增长的情况,从实验的结果来看,各个实现组中,按3kg/100kgbw添加饲料的第2组与4.5kg/100kgbw添加饲料的第3组,在丙酸含量上差距并不明显,但明显比1.5kg/100kgbw添加饲料喂养的第一组要高。2.3育肥效果从育肥效果方面来看,按3kg/100kgbw添加饲料喂养的第2组增重效果最为明显,该组肉牛的总增重量达到了112kg;其次是按4.5kg/100kgbw添加饲料喂养的第3组,改组肉牛的总增重量达到了108kg;最后是按1.5kg/100kgbw添加饲料喂养的第1组,总增重量达到了97kg。从日增重量的结果来看,也是一样的,第2组的育肥效果最好,第3组次之,第1组的育肥效果最差。3总结与讨论从酒糟秸秆微生物饲料在喂养肉牛的试验研究中我们可以看出,按3kg/100kgbw添加饲料的喂养方法进行饲养的肉牛,无论是在肉牛的消化率、瘤胃参数以及育肥效果方面都具有十分明显的优势。而按1.5kg/100kgbw添加饲料喂养的第1组除了消化率方面要稍微好一些以外,在瘤胃参数与育肥效果方面都不算理想。这主要是由于第1组使用的酒糟秸秆微生物饲料较少所导致的,从而使得该饲养方法无法充分的发挥出其应有的效果。按4.5kg/100kgbw添加饲料喂养的第3组,虽然在育肥效果与瘤胃参数方面与第2组相差不多,但是该方法对酒糟秸秆微生物饲料的使用量远远超过了第2组,从经济效益的角度来看,第2组按3kg/100kgbw添加饲料的喂养方案更为适合肉牛饲

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