麦冬须根多糖提取方法

作者:孙思秦;石晓钟; 刊名:西部皮革 上传者:梁前

【摘要】麦冬,作为中国传统药食同源的中药材,至今已有2000多年的历史了。麦冬具有养阴生津、润肺清心的功能。随着中药产业的不断发展和技术的不断革新,麦冬的使用范围和方式也逐渐扩大。采用麦冬须根开发一种功能性食品,改善现代人生活节奏快而引起的口舌干燥,上火等问题。

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麦冬须根多糖提取方法 孙思秦 1,石晓钟 2 (1.西南科技大学生命科学与工程学院,四川 绵阳 621010;2. 西南科技大学国防科技学院,四川 绵阳 621010) 摘 要:麦冬,作为中国传统药食同源的中药材,至今已有 2000 多年的历史了。麦冬具有养阴生津、润肺清心的功能。随着中药产业的不断发展和技术的不断革新,麦冬的使用范围和方式也逐渐扩大。采用麦冬须根开发一种功能性食品,改善现代人生活节奏快而引起的口舌干燥,上火等问题。 关键词:麦冬多糖;多糖提取;水提法 中图分类号:S 567.23 文献标识码:A 文章编号:1671- 1602(2019)07- 0132- 01 第一作者简介:孙思秦(1998-),女,汉族,陕西西安人,学生,大学本科,西南科技大学生命科学与工程学院,研究方向:生物学、材料科学与工程。 麦冬[Liriopespicata(Thumb.)Lour. prolif-era Y . T . Ma] 是百合科沿阶草属的干燥块根。麦冬味甘、微苦,中医认为麦冬性微寒,其具有养阴生津、润肺清心的功效。麦冬的有效成分包括皂苷和多糖[1,2]。多糖有着生津止渴的作用,具有优秀的药用价值。 绵阳是麦冬的产地之一,棉麦冬以优秀的品质和药效被外界所称道。但是市场上出售的麦冬都是以麦冬块根为主,而麦冬须根则被丢弃。麦冬须根也含有丰富的活性成分,特别是总多糖含量,是不可忽视的[3]。能利用麦冬须根来提取有效物质,不仅可以降低我们生产产品的成本,更实现了资源的综合利用。 本实验利用麦冬的须根,制备以多糖主的麦冬提取物,进行分离纯化测试,得出麦冬提取的最佳条件和制备方法。 1 试验材料 1.1 试验材料 绵阳麦冬(采购于绵阳三台地区)、氢氧化钠液(成都科隆化工试剂厂,分析纯)、氢氧化铜溶液(天津市科密欧化学试剂有限公司,分析纯)、浓硫酸(上海新宝精细化工厂,分析纯)、无水乙醇(成都科隆化工试剂厂,分析纯)、丙酮(上海新宝精细化工厂,分析纯)、蒽酮(成都科隆化工试剂厂)、葡萄糖 (成都科隆化工试剂厂,分析纯)。 1.2 实验仪器 烘箱(北京赛多利斯仪器系统有限公司)、ZF- I 型三用紫外分析仪(上海顾村电光仪器)、离心机(北京赛多利斯仪器系统有限公司)、旋转蒸发仪(北京希玛欧美佳实验设备有限公司)、万分之一电子分析天平(北京赛多利斯仪器系统有限公司)。 2 实验方法 2.1 药品处理 将麦冬须根洗净,制成 2 cm小段称重。将麦冬在 70 ℃下烘烤 2 h 直至完全烘干为 止。将烘干的麦冬须根段放入粉碎机粉碎为粗粉,记录干重。 2.2 麦冬提取 麦冬粗粉和热水料液质量比为 1∶10,提取温度 90℃,提取时间 3 h。剩余的残渣加入初提 1/4 的水进行一次复提。将复提后所得溶液和第一次提取液在 70 ℃下减压浓缩至大约 0.3 倍体积。得到麦冬浸膏。 2.3 麦冬多糖纯化 取浓缩液 3 倍体积无水乙醇溶液进行醇沉,醇沉 12 h 得到明显分层的固体和液态物质。将混合物在 3000 r/min 转速下离心 5 min。弃去上清液,将得到的固体在酒精中洗涤,于 3 倍体积的丙酮溶液洗涤,最后于 3 倍体积的酒精溶液中漂洗,挥干酒精,得到麦冬多糖提取物。 2.4 标准溶液配置 配置 2 g/L 蒽酮试剂:溶解 2 g 蒽酮于 1L浓硫酸(98%的浓硫酸)中,当日配制使用 [4]。 准确称取 0.1g葡萄糖,配成浓度分别为20、40l、60、80、100 ug/mL 的标准溶液。各取1ml于试管中,再加入 3 mL的蒽酮试剂,迅速浸入冰水中冷却,一起

参考文献

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