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【摘要】在美国进行的这项研究检查了非洲裔、日裔和拉丁裔血统的美国人,发现16年随访期间,每天喝4杯或以上的咖啡等于降低了18%的过早死亡风险。但这种好处并不一定只适用于咖啡上瘾者,因为也发现那些只喝1杯咖啡的人比不喝的人死亡风险降低了12%。