气相色谱-质谱联用法检测牛乳中乙草胺的研究

作者:李琳瑶;田成新;满朝新;娄彬彬;牛婕婷;张立东;姜毓君 刊名:中国乳品工业 上传者:余立新

【摘要】建立了牛乳中残留农药乙草胺的气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测方法。牛乳样品经乙腈振荡提取,氮吹浓缩,基质分散剂(基质分散剂由无水硫酸镁、PSA和Cleanert Pesti Carb石墨化炭黑组成)净化,气相色谱-质谱联用仪检测,外标法定量。结果表明,乙草胺在5~300μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(R2)为0.9991,平均回收率范围为93.42%~98.82%,相对标准偏差范围为2.00%~2.61%,乙草胺在4℃条件下30 d内稳定性良好。该方法简单、灵敏、实用性强,适用于牛乳中乙草胺的检测分析。

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