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【摘要】从理论上分析了固液转变过程的结晶热力学原理,并解释了亚稳区形成的原因及其特性。通过实验测定了真空条件下丙三醇水溶液的结晶特性,并讨论了丙三醇浓度对结晶热力学性质与亚稳区的影响。结果表明:随着丙三醇浓度的增大,结晶瞬间的系统压力、过冷解除压力、过冷结晶压差均随着丙三醇浓度的增大而减小,即添加剂浓度的增大使亚稳区宽度逐渐缩小。